سان شاین یک دسر آسان و خوشمزه و سبک است. اگر قبلا نام این دسر بامزه را در منوی کافی شاپ ها دیده‌اید اما نمی دانستید چیست باید بهتان بگوییم که به ترکیب ژله و بستنی، سان شاین گفته می شود. میوه، ژله و بستنی در این دسر لایه لایه گذاشته می شوند. مهم ترین قسمت سان شاین ظاهر و دیزاین آن است. برای این کار از تکه های کیوی، موز، آناناس، سیب و زردآلو استفاده کنید. قبل از آماده سازی آن لیوان ها را در یخچال بگذارید تا در مدت درست کردن دسر، بستنی آب نشود. دسر مورد نظر را می توانید با ترافل های رنگی و مربا و اسمارتیز تزیین کنید.هر اسکوپ بستنی حدود ۱۴۰کالری است. هر لیوان متوسط سان شاین حدود ۱۳۰۰ کالری انرژی دارند. پس این دسر خوشمزه را بلافاصله پس از صرف شام یا سرو یک غذای سنگین و چرب نوش جان نکنید. اگر رژیم دارید و نمی توانید از درست کردن و خوردن این دسر اجتناب کنید لیوان کوچکتری انتخاب کنید و مقدار کمتری بستنی و ژله بریزید. در عوض هر چقدر دلتان می خواهد میوه بخورید. سیب و موز میوه های مفیدی هستند. سیب شاداب کننده پوست و منبع غنی ویتامین c است. موز نیز مقدار زیادی فیبر غذایی دارد و هضم و جذب مواد غذایی را آسان می کند.در سان شاین از ژله های رنگی استفاده کنید. اما اگر مزه های ترش دوست ندارید یا به نظرتان ترکیب بستنی و ژله ترش خوشمزه نیست، ژله موهیتو درست نکنید. برای زیباتر به نظر رسیدن این دسر در هر لایه ژله های جدا بریزید یا از ژله خرده شیشه که دستور تهیه اش را در سایت گذاشتیم استفاده کنید. اگر از این دسر لذت بردید حتما دسر خربزه، ژله ویترینی، بستنی عسل و لیمو ترش را نیز امتحان کنید و از آن لذت ببرید.