طرز تهیه خورش قیمه
-
توسط وحید محقق
- 2نفر
- 4ساعت
آشپزی در سرزمین غذا
توسط
وحید محقق
شاید به دلیل عادت غذایی و ذائقه ای که برایمان به وجود آمده است، تغییر آن و امتحان کردن غذاهای محلی اقوام دیگر کمی برایمان سخت و مشکل باشد. اما خیلی سخ هم نیست که یک غذای متفاوتی از غذاهای روزمره و معمول خود داشته باشیم تا حتی یکبار هم که شده تنوعی در لیست […] پلو کدو حلوایی یکی از خوشمزه ترین و قدیمی ترین غذاهای شمال ایران و به خصوص مازندران است. این غذا به دلیل طعم شیرین و رنگ جالبی که دارد علاوه… آش از خوراک های اصیل و سنتی مردم ایران است که به صورت محلی و ویژه در هر منطقه و شهرهای ایران، یک شکل خاص آش معروف می باشد. این معروفیت و محبوبیت طعم درمورد آش ماشاب نیز صدق می کند. آش ماشاب، از غذاهای سنتی و محلی شهر قم می باشد که البته طرز […]
جدیدترین‌های آشپزی
نمایش کلیه آخرین دستپخت ها
آش پرپوله
پلو کدو حلوایی
توسط
behnaz
آش ماشاب
اسموتی آناناس و زنجبیل یکی دیگر از اسموتی های خوشمزه است که می توانید در ایام نوروز و یا هر زمانی که مهمان داشتید تهیه کنید.این نوشیدنی های جذاب … برگر بوقلمون با آویشن یک غذای یونانی ست.این غذا به دلیل استفاده از گوشت بوقلمون در ردیف غذاهای رژیمی قرار می گیرد که علت آن را در ادمه خواهید خواند… شربت تمشک از آن دسته شربت هایی ست که در تابستان طرفداران زیادی را به خود جذب می کند. شما می توانید این میوه را تهیه کرده هم از آن مربا تهیه کنید و …
برترین دستپخت ها
نمایش کلیه برترین دستپخت ها
اسموتی آناناس و زنجبیل
برگر بوقلمون با آویشن
توسط
هادی نقوی
شربت تمشک
توسط
شیرین لطیفی
برترین آشپزها
نمایش تمامی آشپزها
آش دوغ یکی از آش های سنتی استان اردبیل می باشد که طرفداران زیادی دارد و معمولا هر کسی که به این استان سفر می کند این آش را امتحان می کند…. کباب برنجی یکی از غذاهای سنتی استان خراسان رضویی می باشد که ترکیب آن علاوه بر گوشت از برنج نیز استفاده می شود.تقریبا چیزی شبیه به کباب تابه ایست…
دستورات مورد علاقه کاربران
نمایش تمامی دستپخت های مورد علاقه از نظر کاربران
آش دوغ اردبیل
توسط
غذالند
کباب برنجی
توسط
زهره
اسانس دود و یا همان عصاره دود، یکی از روش های راحت و جذابی است که می تواند به طور کلی عطر و مزه غذای شما را تغییر و بهبود دهد. شما می توانید به راحتی اسانس دود را به غذاهای خود و به خصوص گوشت اضافه کنید تا طعم و عطری چون کباب دودی […] قارچ های خوراکی حاوی مقدار زیادی فیبر و ویتامین و اسید چرب غیر اشباع و آهن هستند.علاوه بر آن دارای کالری کمی میباشند و این ویژگی ها باعث شده که قارچ، خوراکی پر طرفداری نزد افرادی که رژیم لاغری گرفته اند یا به سلامت پوست و استخوان خود اهمیت میدهند باشد. چند نمونه از فواید […] در زمان باستان انسان بیشتر به عنوان یک شکار به قارچ مینگریست و قارچ به علت خواص فراوان دارویی و غذایی اهمیت زیادی نزد انها داشت. با مطالعه اسناد تاریخی میتوان دریافت که از گذشته اقوام مختلفی در جهان به مطالعه و پرورش قارچ علاقمند بودند که به ذکر نمونه هایی از ان ها میپردازیم: […]
آخرین مقالات
نمایش تمامی مقالات
شبکه اجتماعی آشپزی غذالند با تمرکز بر گردآوری هنر آشپزی اقوام ایرانی در یک شبکه یکپارچه تحت وب قصد دارد تا به معرفی انواع دستپخت قومیت ها از ترک، کُرد، بلوچ، عرب تا فارس و ترکمن پرداخته و بستری باشد تا آموزش پخت انواع غذای ایرانی از پیش غذای اشتها آور سالاد، سوپ، آش و حلیم تا غذای اصلی برنج، خورشت، آب گوشت، کوکو، کتلت، دلمه و کوفته، کباب ایرانی، ماکارونی و پاستا، غذای گیاهی، برگرها و انواع دسر، سس و چاشنی، شیرینی و کیک و نان توسط کاربران به اشتارک گذاشته شود.
گستره دستپخت های سایت سرزمین غذا با توجه به وسعت مخاطبان و فراگیر بودن هنر آشپزی کاربران آن از مرز خاکی ایران فراتر رفته و آموزش هایی از انواع غذای فرنگی نیز در این سایت ارائه شده است. کاربران این شبکه آشپزی می توانند روزانه از جدید ترین دستپخت های منتشر شده استفاده کنند و نظر خود را در خصوص نتیجه آشپزی با یکدیگر به اشتراک بگذارند .
