مجله غذالند

غذالند - آموزش آشپزی و دستور پخت غذای ایرانی و فرنگی انواع دسر و پیش غذا در غذا لند

مارچوبه و خواص باورنکردنی آن

مارچوبه، یک گیاه گلدار است که در اکثر نقاط دنیا پرورش داده می شود. برگ‌های مارچوبه، فلسی شکل است که در کنار این برگ‌ها، شاخه‌های دراز و سبز رنگ به شکل دسته‌های ۳ تا ۸ تایی خارج شده است. زمان برداشت و استفاده از این گیاه، در اوایل پاییز می‌باشد. البته گفتنی است که با […]

بهترین غذاها و دسر های تابستانی و خواص آنها را بهتر بشناسید

با آمدن فصل تابستان هوا رفته رفته گرم تر شده و بسیاری از افراد به دنبال راهی هستند تا در کنار خنک شدن توسط کولر از خوراکی هایی نیز استفاده نمایند که خاصیت خنک سازی داشته و با میل نمودن آنها احساس خنکی و شادابی بیشتری را در این فصل تجربه نمایند. در این مقاله […]

معرفی میوه های تابستانی و خواص آن ها

میوه های تابستانی به دلیل خنک و آب دار بودن می توانند میزان آب از دست رفته بدن به دلیل تعریق و فعالیت ورزشی را جبران نمایند و مقدار ضروری آب بدن را تامین کنند. در فصل تابستان به خاطر گرمی هوا، بدن انسان به آب و املاح معدنی نیاز بیشتری خواهد داشت، از این […]

افطار های خوشمزه در کشور های مسلمان (قسمت دوم)

همانطور که در قسمت قبل گفتیم، افطار تقریبا مهم ترین وعده غذایی در ایام مبارک ماه رمضان در کشور های مسلمان به حساب می آید. پیش از این افطاری های محبوب در کشور های اندونزی و مالزی، نیجریه، فیلیپین، ایران و پاکستان را بررسی نمودیم، در ادامه نیز افطاری های محبوب در برخی کشور های […]

افطار های خوشمزه در کشور های مسلمان

ماه رمضان در تمامی کشور های مسلمان و مسلمانان سراسر جهان گرامی داشته می شود. در ماه رمضان تغذیه مناسب، نقش مهمی در حفظ سلامتی روزه دار دارد به همین جهت باید به آن توجه ویژه کرد. یکی از مهم ترین وعده های غذایی در ماه رمضان افطار می باشد که در کشور های مختلف […]

پیشنهادات غذالند برای روز های زیبای بهاری

بهار که می آید، این تنها دگرگونی رنگ ها نیست که جلوه گر می شود بلکه دگرگون شدن مزه ها نیز خود را نشان می دهد و به بازار آمدن خوراکی های خوش طعم بهاری آغاز می شود. اکثر طب های طبیعی و سنتی به این موضوع معتقدند که با آمدن بهار، در بدن ما […]

آش هایی که مناسب فصل بهار هستند

از مهم ترین غذاهای سنتی ایرانی که قدمتی چند هزار ساله دارد آش است. این غذا که در سراسر ایران به روش های مختلفی تهیه و مورد مصرف قرار می گیرد دارای خواص ویژه ای برای بدن است و مصرف به موقع و درست آن می تواند به بدن سود زیادی برساند. این که بتوانید […]

هر سال از ۴ فصل رنگارنگ تشکیل شده است که هر فصلی میوه های مخصوص به خود را دارد و شاید بتوان اینطور گفت که بخش مهمی از محبوبیت یک فصل مربوط به میوه هایی است که در آن فصل رسیده و روانه بازار می شوند. فصل بهار را می توان از این جهت محبوب […]

برترین دسر های بهاری را بشناسید و از خوردنشان لذت ببرید

بهار پر از رنگ ها و عطر های شگفت انگیز است. این دسرهای زرق و برق دار بهار که به معرفی آنها خواهیم پرداخت تهیه شده از میوه های فصلی است که شما می توانید از آنها برای پذیرایی از دوستان و خانواده استفاده کنید. همچنین با توجه به اینکه در این فصل میوه هایی […]

توصیه های تغذیه ای برای نوروز و سفر های نوروزی

نوروز عیدی است باستانی که در هر شهر و روستا با آداب و سنن منحصر به فردی گرامی داشته می شود.  اما آنچه در تمام طول نوروز چه برای مهمانی های خانوادگی و چه عید دیدنی ها مورد توجه قرار می گیرد تغذیه است. با توجه به تنوع غذایی که در نوروز حین عید دیدنی […]

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.