مجله غذالند

غذالند - آموزش آشپزی و دستور پخت غذای ایرانی و فرنگی انواع دسر و پیش غذا در غذا لند

انواع روش های تزیین سیب برای شب یلدا

سیب یکی از خوشطعم ترین میوه هایی است که تقریبا در هر فصلی در خانه های ایرانی یافت می شود. علاوه بر این، سیب یکی از میوه های زینت بخش سفره های یلدایی است. حال چه می شود اگر خود این میوه را نیز تزیین کنیم و زینت دهیم؟ با توجه به نزدیک بودن شب […]

10 خاصیت لیموشیرین که حتما باید آن ها را بخوانید

لیمو شیرین یکی از میوه های پاییزی است که علاوه بر مزه بسیار خوش طعمش دارای خواص زیادی نیز می باشد. این میوه گونه ای از لیمو است که شیرین و درشت است. شاید اولین چیزی که با شنیدن نام این میوه در ذهنتان تداعی می شود زمستان باشد و سرماخوردگی اما باید بدانید این […]

خوراکی های شب یلدا چه خواصی دارند و هر کدام نماد چه هستند؟

چندی پیش در سایت غذالند مقاله ای منتشر کردیم باعنوان «خوراکی های شب یلدا چه خواصی دارند و هر کدام نماد چه هستند؟» که در آن به توضیحاتی درباره خواص میوه های شب یلدا و علت استفاده از آن ها پرداختیم. همانطور که در همان مقاله قول داده بودیم، در قسمت دوم قصد داریم درباره […]

چند روش مربوط به تغذیه برای کاهش فشار خون

فشار خون بالا به قاتل خاموش معروف است. هیچ علایمی ندارد، برای قلب بسیار خطرناک است و یکی از اصلی ترین دلایل مرگ و میر به شمار می رود. فشار خون رابطه مستقیمی با میزان پمپاژ خون دارد و مقاومت خون در رگ ها در برابر حرکت و جریان می‌ تواند صدمات جبران ناپذیری به […]

ادویه بخشی از یک گیاه معطر است که گاه مانند دارچین از تنه درخت، مانند فلفل سیاه از میوه و یا مانند جوز هندی از ساقه به دست بیاید. ادویه معمولا به صورت درسته، خرد شده یا پودر در غذا مورد استفاده قرار می گیرد تا به آن عطر و طعم دلپذیر ببخشد. ادویه های […]

خوراکی های شب یلدا چه خواصی دارند و هر کدام نماد چه هستند؟

شاید شما هم جزو آن دسته افرادی باشید که از همین حالا به فکر برگزار کردن مهمانی شب یلدا هستند. مهمانی شب یلدا از آن دسته مهمانی هایی است که نمی توان از خیر آن گذشت. این شب که از آن با عنوان شب چله نیز یاد می شود بلند ترین شب سال به حساب […]

آشنایی با اسفناج و خواص خورش آلو اسفناج

یکی از اعضای مهم هرم غذایی که باید در هر وعده غذای روزانه ما وجود داشته باشند، سبزیجات هستند. بخش زیادی از نیاز های اساسی بدن ما مانند فیبر و انواع ویتامین ها می توانند توسط انواع سبزیجات برطرف شوند. کاهو، کلم، سبزی خوردن و اسفناج از مهمترین سبزیجاتی هستند که می توانند نیاز های […]

در فصل پاییز چی بخوریم چی نخوریم؟

وقتی پاییز از راه می رسد و دمای هوا رفته رفته کاهش می یابد، طبع و مزاج افراد نیز دچار تغییر می شود، به همین دلیل در این فصل نیاز است که مراقبت بیشتری نسبت به کودکان و افراد کهنسال اعمال شود. فصل پاییز مزاجی سرد و خشک دارد، پس اگر در این فصل از […]

5 مورد از غذاهای خلاقانه و عجیبی که در اینستاگرام بازدید زیادی داشتند

احتمالا اگر تیتر این مقاله شما را مجاب به خواندن آن کرده باشد، شما هم یکی از میلیون ها اینستاگرام گردی هستید که از دیدن عکس غذاهای خوشمزه لذت می برید. به یقین می توان گفت عکس های مربوط به غذا در اینستاگرام طرفداران بسیار زیادی دارند و یکی از لایک خور ترین ترند های […]

با خواص خرمالو، شاهکار پاییز آشنا شوید

خرمالو یکی از میوه های خوشمزه ای است که معمولا در فصل پاییز مهمان خانه های مردم می شود. این میوه شیرین علاوه بر طعم خوشمزه ای که دارد حاوی فواید و خواص بسیار زیادی نیز هست. این میوه برای روز های پاییزی که مردم در آن احساس بی حالی و خستگی می کنند مناسب […]

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.