دستپخت ها » شام

شام خوراکی است که شب خورده می‌شود. شام سومین وعده اصلی غذایی انسان‌ها است و با توجه به فرهنگ مردم هر کشور، در ساعات مخصوصی خورده می‌شود. در این وعده از انواع غذاها همچون گوشت و سبزیجات می‌توان استفاده کرد. خوردن دسر بعد از خوردن شام در بسیاری از فرهنگ‌ها مرسوم می‌باشد. البته برخی افراد برای کاهش وزن، وعده غذایی شام را حذف می‌کنند که توسط متخصصان تغذیه توصیه نمی‌شود.
بهترین زمان برای شام‌خوردن حداقل سه ساعت قبل از رفتن به رختخواب و دو ساعت (یا بیشتر) پس از انجام فعالیت‌های روزانه و شغلی است. ازسوی دیگر، باید مدت مناسبی برای شام‌خوردن در نظر گرفته شود (آرام غذا‌خوردن، باعث می‌شود زودتر سیر شوید). ‌صرف شام در این زمان باعث می‌شود بخش عمده‌ای از معده‌تان وظایفش را در زمان بیداری انجام دهد و انتقال‌دهنده‌های عصبی می‌توانند در طول خواب شبانه به فعالیت‌های خاص خود مشغول باشند. در وعده شام، انتخاب‌هایتان را محدود نکنید؛ زیرا علاوه بر غذای اصلی، می‌توان از پیش‌غذا و دسر هم استفاده کرد

سالاد مرغ ایران غذالند سرزمین غذا

سالاد مرغ

سالاد مرغ یکی از خوشمزه ترین سالادهایی می باشد که طرفداران خودش را دارد. با تهیه این سالاد در منزل می توانید از خوردن یک سالاد سالم…

author توسط صنم
بورانی بادمجان ایران غذالند سرزمین غذا

بورانی بادمجان

بورانی بادمجان یک پیش غذای گیاهی خوشمزه است. بورانی، برانی یا بولانی نوعی پیش غذای گیاهی ایرانی است که با سبزیجاتی همچون اسفناج،…

author توسط Nina
قارچ پلو ایران غذالند سرزمین غذا

قارچ پلو

قارچ پلو به دلیل اینکه قارچ فراوانی در خود دارد سرشار از ارزش غذایی می باشد. قارچ پلو را می توان در دو وعده ناهار و یا شام نوش جان کرد. قارچ…

author توسط behnaz

سالاد نودل سبزیجات

سالاد نودل سبزیجات یک سالاد خوشمزه و جدید است که بیش تر در شرق آسیا تهیه می شود.نودل یا رشته فرنگی نوعی رشته باریک چینی و ژاپنی است…

سالاد کاهو ایران غذالند سرزمین غذا

سالاد کاهو

سالاد کاهو یکی از بهترین و لذیذ تربن سالادها است. شاید تا به حال این سوال برایتان پیش آمده باشد که خوردن سالاد قبل از غذا بهتر است…

author توسط tina
فسیلی کربونارا ایتالیا غذالند سرزمین غذا

فسیلی کربونارا

فسیلی کربونارا یک نوع پاستا محبوب و پرطرفدار ایتالیایی است. این پاستا با استفاده از تخم مرغ و پنیر، بیکن، فلفل سیاه درست می شود. برای …

author توسط Nina
گل کلم پلو آسیا شرقی غذالند سرزمین غذا

گل کلم پلو

گل کلم پلو اسمش غلط انداز است و قطعا فکر می کنید که در این غذا از برنج استفاده می شود اما باید بگوییم خیر این غذا یکی از غذاهای مردم شرق آسیا …

author توسط behnaz
شنیسل ماهی مجارستان غذالند سرزمین غذا

شنیسل ماهی

شنیسل ماهی یکی از خوشمزه ترین نوع پخت ماهی به حساب می آید که تمام بوی نامطبوع آن در این روش از میان می رود.ماهی یکی از خوشمزه ترین…

مرغ تنوری - غذالند

مرغ تنوری

مرغ تنوری یکی از غذاهای خوشمزه و مورد علاقه کودکان و نوجوانان است. این غذا به دلیل شکل ظاهری که دارد اشتهای بچه ها رامی تواند تحریک…

author توسط نرگس
کوفته بلغور ترکیه غذالند سرزمین غذا

کوفته بلغور با سیب زمینی

کوفته بلغور از غذاهای سنتی کشور ترکیه می باشد. این کوفته نیز مانند دیگر کوفته ها بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد. طرفداران کوفته در ایران…

author توسط صنم

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.