کیک اسمارتیز، یکی از انواع کیک های مورد علاقه کودکان می باشد که طعم متفاوت و عالی خواهد داشت. می توانید این کیک خوشمزه و خوش طعم را به راحتی در منزل طبخ کنید و از مهمان های کوچک خود پذیرایی کنید. زمان تهیه این کیک نیز بسیار کوتاه بوده و می توانید خیلی سریع در زمان ۱ ساعت، این کیک خوشمزه و فوق العاده را آماده کنید.
کیک اسمارتیز را می توان هم با فر و هم در اجاق گاز طبخ کرد. اگر می خواهید این کیک خوشمزه را در ماهی تابه و بر روی اجاق گاز طبخ نمایید، تنها لازم است که مواد کیک را در ماهی تابه ریخته و به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بر روی حرارت ملایم بگذارید تا کیک شما آماده شود.
این کیک را می توانید با بستنی و اسمارتیز بر روی آن تزیین کنید. بسته به سلیقه خود می توانید اسمارتیز را هم به مواد اضافه کنید و طبخ نمایید تا اسمارتیزها در لا به لایه کیک قرار گیرند و هم این که تنها برای تزیین کیک از اسمارتیزها استفاده کنید.
از دیگر انواع کیک های خوشمزه و عالی می توان به کیک رنگین کمان، کیک شاتوت، کیک قهوه، کیک لامینگتون، کیک موس شکلاتی، کیک بلک فارست، کیک گردو و بادام، کیک خیس شکلاتی و… اشاره کرد.
مواد لازم
- آرد: ۲۰۰ گرم
- شکر: ۱۰۰ گرم
- کره: ۱۲۰ گرم
- تخم مرغ: ۲ عدد
- پودر کاکائو: ۴۰ گرم
- اسمارتیز: ۵۰۰ گرم
- بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
- وانیل: ۱ قاشق چایخوری
- نمک: ۱ قاشق چایخوری
- در یک ظرف، شکر و کره آب شده را بریزید و مخلوط کنید.
- حالا تخم مرغ ها و وانیل را نیز اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید.
- در یک ظرف جداگانه آرد، بیکینگ پودر و نمک را بریزید و مخلوط کنید.
- حالا مخلوط آرد را به ظرف شکر اضافه و مواد را کاملا مخلوط کنید.
- سپس پودر کاکائو و اسمارتیزها را به مواد اضافه و هم بزنید.
- فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
- قالب کیک را کمی چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید.
- کیک را به مدت ۳۰ دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود.
مراحل
عالیه