پلو مرغ و قارچ

پلو مرغ و قارچ، یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محلی ترکیه می باشد. مواد اصلی این پلوی معروف برنج، گوشت سفید و قارچ بوده که ترکیب آن با خلال پسته، زرشک و زعفران بسیار عالی شده و یک غذای مقوی و سالم را تدارک خواهد دید. می ‌توانید این غذای خوشمزه و مقوی را خیلی راحت و آسان در منزل تهیه و سرو کنید.

پلو مرغ و قارچ را نیز می توانید بدون مرغ و با گوشت قرمز نیز طبخ کنید. قارچ حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی چون ویتامین های B ،D، پتاسیم، نیاسین، سلنیوم، ریبوفلاوین و… بوده که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان کم خونی، حفظ سلامت استخوان ها، کنترل فشار خون بالا، حفظ سلامت پوست و مو، کاهش وزن و… خواهد شد.

از دیگر انواع غذاهای خوشمزه و معروف می ‌توان به پلو کدو حلوایی، قارچ پلو، پلو لیموزین، پلو پیازچه با مرغ، سبزی پلو با ماهیچه، زرشک پلو با مرغ، پلو یونانی و… اشاره کرد.