سالاد مرغ و لبو، از انواع سالادهای خوشمزه و پرخاصیت می باشد که می توانید به راحتی در منزل طبخ و میل کنید. این سالاد مقوی که حاوی مواد معدنی مفید می باشد، یک وعده غذایی کامل و سالم را فراهم خواهد کرد. از این رو می توانید در زمان بسیار کوتاهی این سالاد مغذی و مفید را آماده کنید.
از دیگر انواع سالادهای خوشمزه و سالم می توان به سالاد کاپرزه، سالاد والدورف، سالاد چغندر و سیب زمینی، سالاد مرغ، سالاد نودل سبزیجات، سالاد اسفناج و لبو، سالاد خیار با سس خامه و پیازچه، سالاد سیب زمینی و… اشاره کرد.
مواد لازم
- سینه مرغ: ۱ عدد
- لبو: ۲ عدد
- سیب زمینی متوسط: ۱ عدد
- گردو: نصف پیمانه
- تخم مرغ: ۲ عدد
- روغن زیتون: به مقدار لازم
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- سینه مرغ را به همراه کمی آب در قابلمه بر روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد.
- لبو، سیب زمینی و تخم مرغ ها را نیز جداگانه در ظرف بپزید.
- بعد از آماده شدن، پوست آنها را گرفته و نگینی خرد کنید.
- سینه مرغ را نیز ریش ریش و به مواد اضافه کنید.
- در آخر نیز ادویه ها، گردو خرد شده و روغن زیتون را افزوده و مخلوط کنید.
مراحل