شیرینی ها خوراکی های هستند که در میان مردم چه کودک و چه بزرگسال از جایگاه ویژه ای برخوردارند. طرفداران شیرینی جات نسبت به دیگر دسر ها زیاد است که به راحتی می توان گفت پرطرفداران ترین دسر در میان مردم شیرینی ها هستند. شیرینی پف پفی یا مارشمالو یکی از دسرهای خوشمزه ای است که دارای ظاهری زیبا می باشد. مواد اولیه ی این دسر کم و به راحتی قابل تهیه می باشد. شیرینی پف پفی برعکس اسمش از آرد استفاده نمی شود بلکه به جای آن از پودر ژله استفاده می شود. نامگذاری این دسر به دلیل ظاهر آن می باشد. شما می توانید برای تهیه این دسر از انواع ژله ها با رنگ های دلخواه استفاده کنید. در نتیجه رنگ این دسر به سلیقه ی شما بستگی دارد. شیرینی پف پفی جزو خانواده دسرها می باشد و از آن دسته خوشمزه هاییست که مورد توجه کودکان می باشد. همانطور که می دانید ژلاتین و انواع ژله ها برای رشد کودکان بسیار مناسب است و می توانند به عنوان میان وعده و یا دسر از آن استفاده کنند. حتی شما می توانید برای تزئین میز غذای خود از ژله های رنگی استفاده کنید. هنرمندان آشپزی یک خلاقیت جدیدی را برای تزئین سفره با استفاده از ژلاتین به کار بردن که نام آن ژله تزریقی است. شما می توانید برای تهیه ژله تزریقی از ژلاتین استفاده کنید و طرح های مختلفی را با استفاده از رنگ های خوراکی بر روی آن ایجاد کنید. شاید در شروع کار برای شما کاری سخت باشد ولی با تمرین و تکرار شما به آن مسلط می شوید. ژله تزریقی بیشتر برای تزئین به کار می رود ولی شیرینی پف پفی به عنوان یک دسر خوشمزه استفاده می شود. دسر بستنی، دسر پان اسپانیایی، مسقطی و… نیز از خانواده دسر ها هستند که طرز تهیه آن بسیار آسان و راحت می باشد.