کمپوت گلابی، یکی از انواع دسرهای خوشمزه و محبوب میوه ای می باشد که می توانید خیلی سریع و راحت در منزل طبخ و آماده کنید. روش تهیه این نوع کمپوت میوه بسیار راحت و آسان بوده و در زمان بسیار کوتاهی نیز آماده می شود. طبخ این نوع کمپوت تنها نیاز به مقداری گلابی، شکر و آب لیمو داشته که با ترکیب آب می توانید خیلی راحت این دسر میوه ای را آماده کنید.
کمپوت گلابی سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها بوده که برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کنترل قند خون، بهبود حافظه و… بسیار مفید و موثر می باشد. به دلیل بافت نرم گلابی، طبخ آن نیز بسیار سریع بوده و می توانید این کمپوت خانگی خوشمزه و دلپذیر را برای کودکان خود طبخ کرده و با تزیین آن، سرو این دسر میوه ای را لذیذتر کنید.
از دیگر انواع دسرهای خوشمزه و محبوب می توان به کمپوت سیب، کمپوت گیلاس، کمپوت آلبالو، کمپوت زردآلو، موس شکلات وگان، پودینگ تابستانی و… اشاره کرد.
برای تهیه کمپوت با تمامی میوه ها و نحوه صحیح نگهداری آن می توانید از مقاله زیر استفاده کنید.
مواد لازم
- گلابی: ۱ کیلوگرم
- آب: ۴ لیوان
- شکر: یک و نیم لیوان
- آب لیمو: نصف قاشق غذاخوری
- ابتدا گلابی ها را پوست کرده و درشت خرد کنید.
- در یک قابلمه آب، شکر و آب لیمو را ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید.
- چند دقیقه صبر کنید تا آب به جوش بیاید.
- سپس گلابی ها را در داخل شربت بریزید و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه صبر کنید تا بپزد.
- بعد از خاموش کردن حرارت، صبر کنید تا کمپوت سرد شود و سپس در داخل ظرف دربسته بریزید.
مراحل