چیکن باربیکیو، یک نوع ساندویچ خوشمزه و محبوب تمام افراد بوده که می توانید برای مهمانی های خود طبخ و سرو کنید. مواد اصلی در طبخ این ساندویچ شامل سینه مرغ، شکر قهوه ای و پنیر پیتزا بوده که با انواع سس ها چون سس باربیکیو، سس وسترشایر و به خصوص چاشنی غذای ایتالیایی خوشمزه و خوش طعم می شود. زمان تهیه و آماده سازی این ساندویچ بسیار کوتاه بوده، اما برای پخت زمان طولانی می خواهد. چیکن باربیکیو را می توانید برای وعده شام طبخ و سرو کنید. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه این غذا برای ۴ نفر مناسب و کافی می باشد، اما می توانید مقدار آن را با توجه به تعداد اعضای خانواده کم و یا زیاد کنید.
از دیگر انواع ساندویچ های خوشمزه و پرطرفدار می توان به ساندویچ مونت کریستو، ساندویچ مرغ مکزیکی، قارچ برگر، همبرگر سبزیجات، اسکالوپ مرغ، رول استیک، بوریتو و… اشاره کرد.
مواد لازم
- سینه مرغ: ۴ تکه
- پنیر پیتزا رنده شده: دو سوم فنجان
- نان برگر: ۴ عدد
- شکر قهوه ای: یک چهارم فنجان
- سس باربیکیو: ۳۰۰ گرم
- چاشنی غذای ایتالیایی: نصف فنجان
- سس وسترشایر: ۲ قاشق غذاخوری
- ابتدا سینه مرغ را شسته و در یک قابلمه با کمی آب بگذارید تا بپزد.
- سپس مرغ را ریش ریش کنید و در آرام پز بریزید.
- در یک کاسه مواد شکر قهوه ای، سس باربیکیو، چاشنی ایتالیایی و سس وسترشایر را ریخته و مخلوط کنید.
- سپس مخلوط مواد را بر روی مرغ در آرام پز بریزید.
- آرام پز را بر روی حرارت ملایم بگذارید و صبر کنید تا به مدت ۲ تا ۳ ساعت چیکن باربیکیو بپزد.
- در نیم ساعت پایانی پخت چیکن، پنیر پیتزا رنده شده را اضافه کرده و کمی هم بزنید.
- سپس بعد از اتمام پخت، چیکن باربیکیو را در لای نان همبرگر سرو کنید.
مراحل