اگر برای مهمونای شب یلداتون دنبال یک سالاد مناسبتی و خاص هستین,حتما این پست رو دنبال کنید و قبل از شب یلدا یک بار تهیه کنید و از طعم خوشمزه اون و مخصوصا صدای دانه های انار زیر دندانتان لذت ببرید.
مواد لازم
- کلم قرمز خرد شده : سه پیمانه
- سس مایونز : ۱/۵ پیمانه
- انار دون شده : یک پیمانه
- نمک و فلفل : به میزان لازم
- ماست پرچرب : به میزان لازم
- گردو : به میزان لازم
- پودر آویشن و گل پر : به میزان لازم
- پودر سیر : به میزان لازم
- ابتدا کلم قرمز را به خوبی بشویید و سپس با کمک پوست کن به شکل رشته رشته خرد کنید.
- انار ها را در ظرف مناسبی دانه کنید و سپس کلم قرمز خرد شده را به انارها اضافه کنید.
- در مرحله بعد ماست کم چرب و سس مایونز را در ظرف مناسبی با یکدیگر به خوبی مخلوط کنید
- سپس مقداری فلفل سیاه و نمک به سس سالاد اضافه نمایید و دوباره سس را هم بزنید
- گل پر را به همراه پودر سیر و آویشن به سس سالاد اضافه کنید و مواد سس را به خوبی هم بزنید تا با یکدیگر مخلوط شوند.
- سپس سس سالاد را به مخلوط کلم قرمز و انار های دانه شده اضافه کنید و همه مواد را به با یکدیگر مخلوط کنید
- در آخر سالاد را به مدت چند ساعت در یخچال بگذارید تا دانه های انار و کلم قرمز طعم و مزه سس را به خود بگیرند.
- سالاد انار را می توانید برای سرو با مقداری پودر گردو و یا گردوی نیمه به زیبایی تزیین کنید.
مراحل
اگه میشه انواع دیگه سالاد ها رو هم بزارید. با تشکر
سالاد خوشمزه ایه
درست کردم سالاد خوشمزه اییه مواد زیادی هم نمیخواد
بدنبود