املت سیب زمینی می تواند به عنوان یک وعده شام سبک برای تمام افراد پیشنهاد شود. این غذا جزو املت های پرطرفدار می باشد که بیشتر مردم حداقل یک بار آن را امتحان کرده اند. طرز تهیه آن نیز همانند بیشتر املت ها آسان و ساده است به طوری که کمتر از یک ساعت این غذا حاضر می شود. ترکیب تخم مرغ و سیب زمینی در غذاهای ایران بسیار تاکید شده است. این املت می تواند به عنوان یک غذای کامل به حساب آید زیرا دارای ترکیب کاملی همچون تخم مرغ و سیب زمینی می باشد. شما می توانید به این املت انواع پنیرها را برای خوش طعم کردن آن اضافه کنید. برای تهیه یک املت ساده به خودتان زیاد سخت نگیرید و غذای خوشمزه ای تهیه کنید که همگان راضی باشند.
تخم مرغ استفاده شده در این املت می تواند برای افراد مبتلا به دیابت نیز مفید باشد. برخلاف باور غلط بعضی افراد که تخم مرغ باعث افزایش کلسترول می شود کاملا اشتباه است بلکه باعث تنظیم کلسترول خون می شود. درست است که زرده تخم مرغ دارای کلسترول است ولی کلسترول آن مضرر نیست اگر شما تعداد تخم مرغ مصرفی خود را کنترل کنید به هیچ عنوان برای بدن ضرری ندارد. همانطور که می دانید مصرف بیش از حد هر چیزی اشتباه است و منجر به ضرر رساندن به بدن ی شود در مورد تخم مرغ نیز این مطلب صحیح می باشد پس حد اعتدال را رعایت کنید. تخم مرغ دارای یک منبع عالی پروتئین می باشد که خوردن آن به بدنسازان پیشنهاد می شود. بدن هر فردی باید در روز به مقدار مناسبی پروتئین دریافت کند که بسته به هر فرد این میزان فرق می کند. پروتئین جزو مواد ضروری بدن می باشد که روزانه باید مصرف کنید در نتیجه از تخم مرغ می توانید به عنوان منبع تامین پروتئین استفاده کرد.از انواع دیگر املت می توان به : تست تخم مرغ ، املت اسپانیایی ، املت پنیر و املت جعفری و اسفناج اشاره کرد.