کمپوت سیب، یک نوع دسر خوشمزه و پرطرفدار بوده که اکثرا برای تقویت بیماران استفاده می شود. البته می توانید این دسر را نیز در منزل آماده کرده و در میان وعده میل کرده و یا برای طبخ کیک های ساده استفاده کنید.
روش طبخ کمپوت سیب بسیار راحت و آسان بوده و مواد اصلی آن سیب و شکر می باشد. این کمپوت برای کودکان نیز بسیار مفید بوده و به خاطر طعم شیرین آن بسیار دلپذیر خواهد بود.
از دیگر انواع دسرهای خوشمزه و پرطرفدار می توان به کمپوت گیلاس، کمپوت آلبالو، کمپوت زردآلو، مافین موزی، کوکی ردولوت، روکر انار، مارمالاد موز، پاناکوتا انبه و… اشاره کرد.
برای تهیه کمپوت با تمامی میوه ها و نحوه صحیح نگهداری آن می توانید از مقاله زیر استفاده کنید.
نکاتی برای نگهداری کمپوت خانگی در منزل برای مدت طولانی
مواد لازم
- سیب: ۱۰ عدد
- شکر: ۶ قاشق غذاخوری
- آب: ۳ لیوان
- آب لیمو: نصف قاشق غذاخوری
- گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
- ابتدا سیب ها را پوست کرده و به شکل دلخواه برش بزنید.
- سپس سیب ها را بشویید و در آبکش بریزید.
- آب و شکر را در یک قابلمه ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید.
- سپس آب لیموترش و گلاب را نیز به قابلمه اضافه و هم بزنید.
- سیب ها را به قابلمه اضافه و ۱۵ دقیقه بگذارید تا بپزند.
- بعد از نرم شدن سیب ها، آن را از قابلمه خارج کنید.
- یک ربع دیگر صبر کنید تا شربت به تنهایی بجوشد و به قوام برسد.
- سپس حرارت را خاموش کنید و بعد از سرد شدن شربت، بر روی سیب ها در ظروف دربسته بریزید.
مراحل