سوفله ذرت، یکی از انواع دسرهای خوشمزه و معروف می باشد که می توانید به راحتی و در زمان کمی در منزل تهیه و آماده کنید. روش طبخ این دسر معروف و پرطرفدار بسیار ساده و آسان بوده و تنها لازم است که مواد تشکیل دهنده سوفله را در یک ظرف مخلوط کرده و در فر آماده کنید. البته می توانید برای تهیه سوفله ذرت از کمی پنیر پیتزا، انواع سبزیجات و همچنین از انواع سس های خوشمزه و محبوب خود در زمان سرو استفاده کنید. این دسر را نیز می توانید برای مهمانی ها و مجالس خانوادگی آماده کرده و در کنار غذای اصلی سرو کنید.
از دیگر انواع دسرهای محبوب و پرطرفدار می توان به رولت کالباس، کاناپ ژامبون، فیلو کاپ میگو، راتا مرغ و بادام، خاگینه ذرت، استریپس سیب زمینی و… اشاره کرد.
مواد لازم
- آرد سفید: ۱ پیمانه
- آرد ذرت: نصف پیمانه
- ذرت کنسروی: ۱ پیمانه
- کرم ذرت: ۲ پیمانه
- تخم مرغ: ۴ عدد
- شکر: ۳ قاشق غذاخوری
- روغن: نصف پیمانه
- بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری
- نمک: ۱ قاشق چایخوری
- ابتدا در یک ظرف مواد تخم مرغ، آرد سفید، آرد ذرت و شکر را ریخته و مخلوط کنید.
- سپس بیکینگ پودر، شکر، ذرت، کرم ذرت و روغن را نیز ریخته و مخلوط را خوب هم بزنید.
- ظرف فر پیرکس را با کمی روغن یا کره چرب کنید.
- مخلوط آماده شده را در داخل ظرف بریزید.
- فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
- ۵ دقیقه صبر کنید تا فر گرم شود.
- ظرف پیرکس را به مدت ۱ ساعت در فر بگذارید تا آماده شود.
مراحل