خورش به یکی از خورشت های خوشمزه استان قزوین است که طرفداران خاص خود را دارد.خورش به یکی از خورش های خوشمزه و خوش عطر فصل پاییز است که از هم خورشیان، طعم شیرین را به خود اختصاص داده‌ و طرفداران این طعم را به خود جذب نموده است .به ، به دلیل خواص منحصر به فردی که دارد می‌تواند وعده‌ی غذایی کاملی به شمار آید که در فرایند پخت بافت نرم و ابریشمی به رنگ صورتی زیبا و عطر و طعم بسیار ظریف به خود می‌گیرد. به، به دلیل طعم شیرینی که دارد، مورد پسند هر فردی با هر سلیقه غذایی به طبع نیست که البته می‌توان با افزودن موادی از قبیل آلو و آبلیمو طعمی ملس به آن داد و برای هر سلیقه غذایی، طعمی قابل قبول باشد.