آشپزی در سرزمین غذا

مجله غذالند » فرانسه

شیرینی مادلین

شیرینی مادلین

شیرینی مادلین، مادلن و یا مَدلِن یک نوع شیرینی معروف کشور فرانسه می باشد که به شکل صدف بسیار جذاب و پر طرفداردار است. شکل خاص و متفاوت این نوع شیرینی باعث میزان جذابیت و طرفداری آن شده است. می توانید این شیرینی خوشمزه را برای انواع مهمانی ها و مناسبت های جشن تهیه و […]

سس لیمو ترش غذالند فرانسه سرزمین غذا

سس لیمو ترش

سس لیمو ترش یکی از سس های مخصوص کشور فرانسه است. این سس ملس و خوش طعم را می توان در کنار سالادها و سبزیجات نوش جان کرد…

authorتوسط هستی ک
پلو لیموزین فرانسه غذالند سرزمین غذا

پلو لیموزین

پلو لیموزین نام یک پلو جدید و مخلوط است که با مخلوط کردن انواع مواد می توان آن را تهیه کرد. این پلو را می توانید به تنهایی و یا با چاشنی ها و یا ….

authorتوسط golchehreh
سس سوپریم فرانسه غذالند سرزمین غذا

سس سوپریم

سس سوپریم یکی از سس های اصیل و سنتی فرانسه است. این سس با استفاده از خامه سنگین درست می شود. از ترکیب کردن سس ولوته، سس بشامل و …

سس قارچ فرانسه غذالند سرزمین غذا

سس قارچ بدون خامه

سس قارچ یک چاشنی لذیذ برای غذاهایی همچون استیک، رست بیف، مرغ های گریل شده و انواع هات داگ و ساندویچ گرم، ماکارونی، لازانیا و پاستا…

authorتوسط Sepidecook
چیکن راگو فرانسه غذالند سرزمین غذا

راگو مرغ

راگو به غذاهایی اطلاق می شود که بر روی حرارت کم و ملایم طبخ می شوند. راگوها را می توان با توجه به ذائقه غذایی به همراه گوشت و یا با دیگر…

authorتوسط golchehreh
سس تاتار فرانسه غذالند سرزمین غذا

سس تارتار

سس تارتار اصالتا یک سس فرانسوی است. اما امروزه در همه جای دنیا همراه با غذاهای مختلفی سرو می شود. می‌توان گفت که هر آشپز با توجه به

authorتوسط Nina
گراتن سوسیس و سیب زمینی اروپا غذالند سرزمین غذا

گراتن سوسیس و سیب زمینی

گراتن سوسیس و سیب زمینی یک غذای لذیذ برای عاشقان ترکیب سنتی سوسیس و سیب زمینی است. این غذای ساده را به راحتی می توانید تهیه کنید….

authorتوسط Nina
ماهی سالممون با عدس و تره فرنگی غذالند سرزمین غذا

ماهی سالمون با عدس و تره فرنگی

ماهی سالمون با عدس و تره فرنگی یک بشقاب پر از پروتئین و فیبر است که روش کلاسیک و فرانسوی آن بسیار خوشمزه می باشد.همانطور که می دانید …

authorتوسط mehr
سوفله سیب زمینی و گوشت فرانسه غذالند سرزمین غذا

سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

سوفله یک واژه فرانسوی به معنای پف کردن است. سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده یک شام یا ناهار سبک و بسیار خوشمزه است. ماده ای که باعث پف کردن…

authorتوسط Sepidecook

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.