راتا مرغ و بادام، یکی از انواع فینگرفودهای سرد و خوشمزه می باشد که در اکثر مراسم ها و جشن ها به عنوان پیش غذا سرو می شود. راتا انواع مختلفی چون راتا الویه، راتا ژامبون و پسته، راتا مرغ، راتا کوکو سبزی، راتا لبو و مرغ، راتا مکزیکی و… دارد. این نوع فینگرفودهای ساده و خوشمزه نیز در میان کودکان و نوجوانان بسیار پرطرفدار و محبوب می باشد. از این رو می توانید این نوع راتا را به عنوان عصرانه و یا پیش غذا برای کودکان خود تهیه و آماده کنید.
راتا مرغ و بادام نیز جزو معروف ترین و محبوب ترین نوع فینگرفود بوده که می توانید برای جشن تولد و دورهمی های خود آن را سرو نمایید. ظاهر متفاوت و مجلسی این فینگرفود میز مهمانی شما را بسیار عالی و خوش رنگ خواهد کرد. می توانید در کنار یک غذای اصلی، این فینگرفود خوشمزه را نیز در زمان بسیار کم و خیلی آسان و راحت تهیه و آماده نمایید.
از دیگر انواع فینگرفودهای خوشمزه و معروف می توان به تارت گوجه و ریحان، تست کاپ، دلمه قارچ با مرغ، پیروگی، قارچ شکم پر، رولت برنج، کبه و… اشاره کرد.
مواد لازم
- سینه مرغ: ۱ عدد
- پودر بادام: یک سوم پیمانه
- پنیر خامه ای: ۱۰۰ گرم
- سیب زمینی متوسط: ۲ عدد
- هویج: ۱ عدد
- نان تست: به مقدار لازم
- سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و آویشن: به مقدار لازم
- سینه مرغ را به همراه کمی نمک، آب پز و آماده کنید.
- بعد از پخته شدن مرغ، آن را ریش ریش کرده و در غذاساز میکس کنید.
- سیب زمینی ها را نیز آب پز کنید.
- سپس سیب زمینی ها، هویج و پودر بادام را به مرغ ها اضافه و میکس کنید.
- در آخر نیز پنیر خامه ای، سس و ادویه ها را اضافه و مواد را مخلوط نمایید.
- نان تست ها را قالب بزنید و از مواد راتا بر روی آن بریزید و آماده کنید.
مراحل