آشپزی در سرزمین غذا
دمی زردک (دمپختک) یکی از غذاهای سنتی مردم تهران است. این غذا را می توان به جرات یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین غذاهای جهان نامید که به راحتی تهیه…
توسط
فرهاد
خورشت قورمه سبزی یک غذای خوشمزه اصیل و لذیذ ایرانی است. قرمه سبزی در گوشه و کنار ایران به طور معمول به یک شیوه و با مواد اولیه تقریبا مشابه…
توسط
غذالند
نام این غذا با ته چین های معروف یکی است اما طریقه طبخ آن متفاوت است وبیشتر شبیه قابلی پلو افغان ها تهیه می شود.
توسط
میترا
اِشْکِنه یکی از غذاهای ایرانی از نوع خوراک است که به صورت معمول با نان میل می‌شود. این غذا تاریخچه‌ای طولانی دارد .این غذا یک غذای ابکی است که باید در ان نان ریخته و مثل ابگوشت
توسط
ساحل آرامش
آش رشته یکی ازمعروف ترین و قدیمی ترین آش های ایران است که طرفدران زیادی دارد. این آش اغلب به همراه کشک و یا سرکه مورد استفاده قرار می گیرد….
توسط
شیرین لطیفی
آش جو یکی از آش های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش نظیر : تره، جعفری، گشنیز، شوید و حبوبات نظیر نخود، لوبیا، عدس و برنج و جو پوست گرفته، پیاز و کشک غلیظ زردچوبه و روغن استفاده می شود.
توسط
صنم
میگو به عنوان گوشت سفید برای افرادی که محدودیت مصرف گوشت قرمز دارند ، مانند بیماران قلبی – عروقی یا دیابتی ، جایگزین مناسبی می باشد.
توسط
شمیم راحله
میگو به عنوان گوشت سفید برای افرادی که محدودیت مصرف گوشت قرمز دارند ، مانند بیماران قلبی – عروقی یا دیابتی ، جایگزین مناسبی می باشد.
توسط
هادی نقوی
توسط