جستجوی دستور پخت غذا

البرز کرج بلغور برنج سبزی آشی تره جعفری نعناع لوبیا چیتی لوبیا قرمز پیاز ماست کشک زردچوبه نعنا خشک

آش بلغور

این غذا به دلیل داشتن ماست و کشک دارای کلسیم فراوان است و به رشد کودکان و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند.به علاوه داشتن سبزیجات و حبوبات و غلاتی چون بلغور محتوای فیبر این غذا بالا بوده ،تامین کننده ویتامین ها و املاح فراوان می باشد.

author توسط فرهاد
اصفهان کشک بادمجان پیاز سیر زعفران مغز گردو نعناع کشک چرب فلفل نمک زردچوبه

کشک و بادمجان

پتاسیم موجود در بادمجان بالا وسدیم آن پایین است و برای مبتلایان به پرفشاری خون مفید می باشد.این خواص به شرطی درست است که بادمجان سرخ نشود.

کاله جوش کارونی اصفهان پیاز داغ کشک نعناع پونه شنبلیله آب گردو

کاله جوش (کارونی)

این غذا به علت دارا بودن کشک ، علاوه براینکه یک منبع خوب پروتئین محسوب می شود ، می تواند تامین کننده قسمتی از نیاز بدن به کلسیم بوده و در ایجاد آرامش و بهبود کیفیت خواب افراد بد خواب تاثیر گذار باشد.

کاچی اصفهان غذالند

کاچی

این غذا به علت وجود تخم مرغ ، منبع خوبی از پروتئین محسوب می شود.فسفر موجود در ان برای رشد بهتر وسلامی استخوان های بدن موثر است…

author توسط صنم
دمپختک با ماش وجه فرنگی گوشت گوسفند به هویج پیاز برنج ماش ادویه اصفهان

دمپختک با ماش

به دلیل بالا بودن میزان اسید فولیک و پتاسیم ماش ، برای پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی و کنترل پرفشاری خون مفید است.مصرف ماش در کاهش کلسترل ، پیشگیری از سرطان پستان و درمان کم خونی موثر است.

خورش ماست اصفهان سرزمین غذا غذالند

خورش ماست

زعفران موجود در این غذا می تواند در پیشگیری از آلزایمر و شادی بخشی به افراد موثر باشد. بنابراین مصرف زعفران برای کمک به درمان افسردگی بسیار مفید است.همچنین زعفران برای کاهش چربی خون و امراض قلبی نیز مفید بوده . اثرات ضد سرطانی نیز دارد.

خورش گل کلم گوشت چرخ کرده پیاز گل کلم ادویه رب گوجه فرنگی

خورش گل کلم

خورش گل کلم یکی از خورشت های معروف استان اصفهان است.شاید همیشه به این موضوع فکر کرده اید به غیر گل کلم سوخاری چه چیزهای دیگری با این …

author توسط فرهاد
حلیم بادمجان اصفهان سرزمین غذا غذالند

حلیم بادمجان

حلیم بادمجان یکی از غذاهای معروف استان اصفهان است.همان طور که می دانید با بادمجان غذاهای متنوعی می توان تهیه کرد و دایره استفاده از این ماده غذایی…

author توسط نرگس
جگر سفید گوشت گردن پیاز سبزی معطر خشک خلال پسته بادام اصفهان

بریان

بریان یا همان بریانی اصفهان یکی از معروف ترین غذاهای شهر اصفهان است که پیشنهاد می شود در سفر به این شهر حتما این غذای خوشمزه و مقوی را …

آش گندم برنج عدس گوشت کم چرب شلغم پیاز اصفهان

آش گندم

آش گندم یکی از آش های استان اصفهان است.آش گندم انواع مختلفی دارد و در هر شهری بنا بر ذائقه و طبع مردم آن شهر تهیه می شود و مواد گوناگونی در آن …

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.