moon
star star star

جستجوی دستور پخت غذا » صفحه 17

اش کارده چهرمحال و بختیاری سبزی کارده آرد گندم آبغوره ماست ترش دوغ خرده برنج جوپرک پیاز شنبلیله روغن

آش کارده

کارده گیاهی تلخ است که اوایل بهار در اطراف کوه می روید . وقتی آن را چیدند می جوشانند تا شیره تلخش خارج شود ، بعد آن را در هوای آزاد می گذارند تا خشک شود.

آش دنگو چهارمحال وبختیاری عدس لوبیا چشم بلبلی ماش نخود گندم پیاز زردچوبه

آش دنگو

آش دنگو سرشار از حبوبات می‌باشد و در فصل زمستان بیشتر رواج دارد چون به اعتقاد مردم ،این آش برای سرماخوردگی بسیار مناسب است.البته این آش تنها مختص شهر خاصی نیست و هر شهری با مواد مختلف بسته به ذائقه آن شهر آن را تهیه می کند.در اینجا طرز تهیه این آش را با فرهنگ زیبای مردم چهرمحال و بختیاری به شما آموزش می دهیم.

کماج تهران تخم مرغ آرد گندم سیب زمینی پیاز گردو خرفه روغن

کماج

کماج یه غذای قدیمی شبیه به کوکو سیب زمینی های الان هست ولی با یه سری تفاوت های کوچک که آن را متفاوت می کند .کماج از غذاهای محلی تهران است و …

author توسط شوقی
آش رشته تهران غذالند سرزمین غذا

آش رشته

آش رشته یکی ازمعروف ترین و قدیمی ترین آش های ایران است که طرفدران زیادی دارد. این آش اغلب به همراه کشک و یا سرکه مورد استفاده قرار می گیرد….

دو پیازه میگو بوشهر میگو

دو پیازه میگو

میگو به عنوان گوشت سفید برای افرادی که محدودیت مصرف گوشت قرمز دارند ، مانند بیماران قلبی – عروقی یا دیابتی ، جایگزین مناسبی می باشد.

سیر پیاز رب گوجه سیب زمینی ادویه زردچوبه آلو دوپیازه بوشهر

آلودوپیازه

افرادی که رژیم گیاه خواری دارند می توانند از این غذا استفاده کنند و می توان جهت ارتقای کیفیت تغذیه ای به آن جوانه غلات یا حبوبات اضافه کرد.

author توسط فرهاد
آش دوغ دوغ محلی برنج پونه خشک پیاز زردچوبه ایلام

ماسوا (آش دوغ )

لبنیات حرارت دیده در این غذا به عنوان منبع پروبیوتیک است.لذا این آش می تواند در درمان اسهال موثر باشد.این غذا غنی از کلسیم است و به همین دلیل برای رشد استخوان در کودکان مناسب است.

author توسط شوقی
تماته گوجه فرنگی پیاز پونه زردچوبه ایلام

تماتو ( تماتاو )

این غذا به دلیل استفاده از گروه سبزیجات ، دارای فیبر بالایی است و جهت رفع یبوست و تعدیل فشار خون مفید است.

author توسط نرگس
آش ترخینه پیاز زردچوبه عدس ماش لوبیا

آش ترخینه

ترخینه جامد (ماده اولیه ترخینه که هنوز برای مصرف آماده نشده) به دلیل دوغ زیاد و گندم یا جو که در زیر حرارت خورشید خشک شده بسیار سخت است که معمولاً به اندازه یک همبرگر دست ساز یا کوچکتر …

کوکو مرغ ارومیه آذربایجان غربی سرزمین غذا غذالند

کوکو مرغ

کوکو مرغ یکی از کوکوهای خوشمزه است که انواع مختلف دارد و همان طور که از اسمش مشخص است با مرغ تهیه می شود.این کوکو انواع مختلفی دارد و می توان …

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.