آشپزی در سرزمین غذا

دستپخت ها » خراسان شمالی

آش زرشک

اگر بخواهیم یکی از خوشمزه ترین غذاهای خراسان شمالی را برایتان معرفی کنیم، بدون شک آش زرشک کوهی یکی از این غذاها است. این آش …

authorتوسط Sepidecook
کماج محلی با گوشت خراسان شمالی گوشت چرخ کرده سیب زمینی پیاز زرشک جعفری زعفران روغن خمیر آماده

کماج محلی با گوشت

کماج انواع مختلفی دارد و در هر شهری این نام مخصوص یک غذای سنتی است.اکثریت فکر می کنند که کماج نام یک نوع شیرینی است .اما همانطور که مشخص است …

رشته پلو خراسان شمالی رشته پلویی پیاز رب عدس ادویه جات روغن نمک فلفل زردچوبه گوشت چرخ کرده سویا

رشته پلو

این رشته پلو با رشته پلوهایی که قبلا براتون گذاشته شده فرق داره، و فرقشم این هست که این غذا اصلا برنج نداره و در واقع رشته نقش برنج رو در این غذا …

دلمه برگ ختمی خراسان شمالی عدس لپه نخود برنج گوشت چرخ کرده پیاز سبزی تره جعفری شوید گشنیز آبغوره چاشنی ادویه نمک روغن مایع برگ گل ختمی برگ مو

دلمه برگ ختمی

دلمه برگ مو از پیش غذا ها یا غذاهای مرسوم ما ایرانی هاست و در خیلی از نقاط کشورمون محبوبه و زیاد درست میشه. در این مطلب سعی میکنم طرز تهیه …

authorتوسط ساناز
آش گوجه خراسان شمالی گوجه فرنگی رب کشک زعفران گوشت چرخ کرده روغن مایع رشته آشی نخود لوبیا سفید آبغوره اسفناج تره جعفری پیاز نعنا فلفل زردچوبه سماق

آش گوجه

ش گوجه نوعی پیش غذای محلی به شمار می‌رود. البته بسیاری آن را به عنوان غذای اصلی نیز مصرف می‌کنند. این آش در شهرهای شرقی کشور همچون مشهد و …

authorتوسط ساناز
آش جو خراسان شمالی گندم جو پوست کنده نخود ماش عدس لوبیا چشم بلبلی لوبیا سفید لوبیا قرمز پونه کوهی پیاز سبزی آش گزریک گردو چرخ شده کشک ساییده شده روغن مایع سیر درشت زیره آویشن دارچین زنجبیل زردچوبه فلفل نمک

آش جو

این نوع آش جو سرشار از کلسیم است. به همین دلیل برای رشد استخوان و استحکام دندان به خصوص در کودکان و تعدیل فشار خون و پیشگیری از سرطان …

authorتوسط سارا

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.