جستجوی دستور پخت غذا » Page 66

اشکنه تخم مرغ خراسان جنوبی تخم مرغ سیب زمینی پیاز روغن فلفل رب شنبلیله گشنیز شوید

اشکنه تخم مرغ

اشکنه یکی از غذاهای آبکی خوشمزه و بسیار سریع است که طرفداران خاص خود را دارد. البته ممکن است برخی افراد آن را دوست نداشته باشند . این غذا یک …

کله جوش چهارمحال و بختیاری گوشت چرخ کرده گردو کشک آرد پیاز نعنا خشک آب زردچوبه

کله جوش

گنجاندن کله جوش در برنامه غذایی خانواده در درازمدت می تواند از پوکی استخوان جلوگیری کند و به رشد و نمو کودکان و تشکیل استخوان های آنها کمک کند.

author توسط نرگس
دمپخت ماش چهارمحال و بختیاری ماش برنج نمک آب

دمپخت ماش

ماش یکی از دانه های بسیار مفید و غنی از مواد معدنی است که در ایران یافت می شود ولی به دلیل عدم اطلاع از خواص آن روز به روز از تعداد مصرف کنندگان آن کاسته می شود. بر این اساس طرز تهیه ماش پلو که یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است را آموزش می دهیم تا شما هم ماش پلوی لذیذ و خوشمزه را بر سر سفره های خود ببرید.

author توسط میترا
اش کارده چهرمحال و بختیاری سبزی کارده آرد گندم آبغوره ماست ترش دوغ خرده برنج جوپرک پیاز شنبلیله روغن

آش کارده

کارده گیاهی تلخ است که اوایل بهار در اطراف کوه می روید . وقتی آن را چیدند می جوشانند تا شیره تلخش خارج شود ، بعد آن را در هوای آزاد می گذارند تا خشک شود.

آش دنگو چهارمحال وبختیاری عدس لوبیا چشم بلبلی ماش نخود گندم پیاز زردچوبه

آش دنگو

آش دنگو سرشار از حبوبات می‌باشد و در فصل زمستان بیشتر رواج دارد چون به اعتقاد مردم ،این آش برای سرماخوردگی بسیار مناسب است.البته این آش تنها مختص شهر خاصی نیست و هر شهری با مواد مختلف بسته به ذائقه آن شهر آن را تهیه می کند.در اینجا طرز تهیه این آش را با فرهنگ زیبای مردم چهرمحال و بختیاری به شما آموزش می دهیم.

آب عدسی چهارمحال و بختیاری عدسی کهکیلویه وبویراحمد غذالند

آب عدسی

آب عدسی یک از خوراک های محبوب مردم چهار محال و بختیاری و کهکیلویه و بویر احمد است .از قدیم عدسی به عنوان صبحانه و یا میان‌وعده‌ استفاده…

کماج تهران تخم مرغ آرد گندم سیب زمینی پیاز گردو خرفه روغن

کماج

کماج یه غذای قدیمی شبیه به کوکو سیب زمینی های الان هست ولی با یه سری تفاوت های کوچک که آن را متفاوت می کند .کماج از غذاهای محلی تهران است و …

author توسط شوقی
والک پلو برنج سبزی والک سیب زمینی روغن فلفل تهران

والک پلو

والک ، سبزی محلی تهران قدیم ، در فصل بهار در کوهپایه های البرز فراوان است.این سبزی یکی از گونه های سیر می باشد و در حقیقت نوعی سیر کوهی است.پیاز والک دارای سه برجستگی کاملا مشخص است و بوی سیر می دهد و اغلب دارای ۲ برگ دراز نوک تیز و دمبرگ است.

author توسط صنم
لوبیا پلو برنج لوبیا سبز گوشت ران گوسفند پیاز رب گوجه فرنگی روغن آب زردچوبه زعفران تهران

لوبیا پلو

لوبیا پلو یکی از انواع پلوهای مخلوط است که جزء غذاهای خودمونی و ساده محسوب میشه، البته این روزها لوبیا پلو رو در میز میهمانی ها هم میبینیم که نشان از محبوبیت این غذاست

کالجوش کشک مایع غلیظ مغز گردو نعناع خشک پیاز زردچوبه روغن تهران

کالجوش

کله جوش (کال جوش) از آن غذاهایی است که قدیمی ها آن را بهتر می شناسند. در روزگار فست فود و پیتزا کم کم طبخ این قبیل غذاها روبه فراموشی است.شاید خیال کنید این غذا که کلا فاقد گوشت است، هیچ ارزش غذایی ندارد اما بد نیست بدانید که کشک و گردوی آن کاملا مغذی است.

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.