مواد لازم :
پودر کیک موکا : ۱ بسته
تخم مرغ : ۳ عدد
روغن مایع پخت و پز : ۶۰ گرم
شیر : ۹۳ گرم
طرز تهیه :
- ابتدا فر را روشن کنید و اجازه دهید گرم شود.
- تخم مرغ را مخلوط کرده و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه خوب بزنید تا حجیم و کرم رنگ شوند.حتما در حین هم زدن دور گیری کاسه را انجام دهید.
- سپس شیر و روغن را ریخته و به مدت ۳۰ ثانیه مخلوط کنید.
- در نهایت پودر کیک آماده را طی ۲ تا ۳ مرحله به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- حالا کیک را داخل قالب مورد نظر ریخته و در فر از قبل گرم شده قرار دهید.پس از مدت مورد نظر کیک را با یک خلال یا چنگال چک کرده اگر چیزی به آن نچسبید یعنی کیک شما آماده است.
سایز قالب مناسب : ۱۸ تا ۲۰ سانتی متر
دمای فر گازی : ۱۸۰درجه
دمای فر برقی : ۱۶۵ درجه
مدت زمان پخت : ۳۵ تا ۴۰ دقیقه
نوش جان
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.