مواد لازم :
پودر کیک وانیلی : ۱ بسته
تخم مرغ درشت : ۲ عدد
شیر : ۱۴۵ گرم (۱ پیمانه سر خالی به اندازه یک بند انگشت)
روغن مایع : ۱۶۵ گرم ( ۱ پیمانه سرخالی در حد ۲ الی ۳ سانت)
طرز تهیه :
- ابتدا فر گازی را روی دمای ۱۸۰ درجه و فر برقی را روی دما ۱۶۵ درجه گذاشته و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه دهید فر گرم شود.
- تخم مرغ ها را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه خوب بزنید تا حجم بگیرند و کرم رنگ شوند مانند فیلم.
- سپس شیر و روغن را اضافه کرده و به مدت ۳۰ ثانیه هم بزنید.
- بعد پودر کیک آماده را طی دو مرحله به مواد مایه اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.تا آرد خوب مخلوط شود.
- در نهایت داخل قالبی که کاغذ روغنی گذاشتید و یا خوب چرب کردید قرار بدید و مایه کیک را داخل آن بریزید.
- بعد از زمان پخت گفته با خلال دندان یا چنگال تست کنید اگر چیزی به آن نچسبید یعنی کیک پخته و باید از فر خارج شود.
نوش جان
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.