آشپزی در سرزمین غذا

مجله غذالند » نعناع

آش هالاو

آش هالاو، یکی از معروف ترین آش های شهر سنندج می باشد. به دلیل کوهستانی و سرسبز بودن این منطقه، اکثر مردم سنندج تمایل به طبخ غذاهایی با ….

ماهی مالاتا

ماهی مالاتا

ماهی مالاتا یا ماهی فیویج از غذاهای سنتی و محلی گیلان می باشد. درواقع مبدا غذای ماهی مالاتا برای شهرهای رامسر در مازندران و رودسر در گیلان یعنی حوزه شمال…

خورش کرفس با مرغ ایران غذالند سرزمین غذا

خورش کرفس با مرغ

کرفس از سبزیجاتی است که به دلیل طعم فوق العاده اش استفاده از آن در تهیه خورش ها رواج دارد. خورش کرفس علاوه بر افراد بزرگسال به جهت…

authorتوسط behnaz
ترشی پیاز ایران غذالند سرزمین غذا

ترشی پیاز

ترشی پیاز یکی از ترشی های معروف است که بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. پیاز از قدیمی ترین سبزیجاتی محسوب می شود که مورد…

authorتوسط سحر
کوفته برنجی زنجان غذالند سرزمین غذا

کوفته برنجی

کوفته برنجی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاها در زنجان می باشد. کوفته برنجی دارای انواع مختلفی می باشد و هر ناحیه از ایران بنا به ذائقه آن…

authorتوسط shadi
خورش چغاله بادام ایران غذالند سرزمین غذا

خورش چغاله بادام

خورش چغاله بادام یکی از غذاهایی است که در فصل بهار همراه با میوه نارس بادام درست می شود. خواص چغاله بادام به اندازه بادام رسیده نیست اما…

غذالند - حلیم عدس خراسانی - غذای محرم

حلیم عدس خراسانی

حلیم عدس خراسانی از غذاهای معرکه و خوشمزه خراسان رضوی است. تهیه این غذا بسیار ساده است و می توانید آن…

authorتوسط Sepidecook
خورش دختر لوس گیلان گیلان غذالند سرزمین غذا

خورش دختر لوس گیلان

خورش دختر لوس گیلان یکی از غذاهای خوشمزه گیلانی است که اسم جالبی دارد.برخی از غذاهای گیلانی نامهای جالب و تامل برانگیزی دارند همچون نازخاتون ،…

authorتوسط mahdieh

کوفته ازمیر با سس

کوفته ازمیر با سس یکی از غذاهای سنتی ترکیه می باشد که طرفداران زیادی دارد و این محبوبیت آوازه این غذا را به کشورهای همسایه ترکیه نیز رسانده است …

authorتوسط F.sh
سالاد تبوله لبنان غذالند سرزمین غذا

سالاد تَبوله

سالاد تَبوله یکی دیگر از سالادهای معروف لبنان و کشورهای عربی ست که بر خلاف سالاد فَتوش که خیلی درشت باید خرد میشد ، این سالاد باید بسیار ریز تهیه …

authorتوسط فرهود

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.