مجله غذالند » زردچوبه

Search by tag: %d8%b2%d8%b1%d8%af%da%86%d9%88%d8%a8%d9%87

4 خاصیت باورنکردنی زردچوبه برای پیشگیری از بیماری ها

زردچوبه یکی از ادویه هایی است که بدون اغراق هزاران سال است در قاره آسیا ورد استفاده قرار می گیرد و در طب های سنتی آسیایی به خصوص طب چینی کاربرد فراوانی دارد. برخی به زردچوبه زعفران هندی و ادویه طلایی هم می گویند. پودری که آشپز ها در آشپزخانه تحت عنوان پودر زردچوبه استفاده […]

ادویه بخشی از یک گیاه معطر است که گاه مانند دارچین از تنه درخت، مانند فلفل سیاه از میوه و یا مانند جوز هندی از ساقه به دست بیاید. ادویه معمولا به صورت درسته، خرد شده یا پودر در غذا مورد استفاده قرار می گیرد تا به آن عطر و طعم دلپذیر ببخشد. ادویه های […]

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.