آشپزی در سرزمین غذا

دلمه گوجه فرنگی یکی از دلمه های معروف در ایران است که معمولا در تابستان به دلیل فراوانی گوجه تهیه می شود. دلمه در واقع یک پیش غذای…

توسط behnaz

خورش پرتقال با مرغ یکی از خوشمزه ترین خورش ها در میان مردمان شمال ایران است . پرتقال همواره به عنوان میوه ای خوش طعم و خوش مزه که منبع…

توسط behnaz

خورش ماست غذایی است که در نقاط مختلف به شیوه های متفاوت طبخ می شود. که خورش ماست هندی هم یکی دیگر از انواع است.همان طور…

توسط simin_sh

ماست بستنی میوه ای یک دسر معرکه امریکایی است. در تهیه این دسر از ماست، وانیل و میوه های تابستانی استفاده می شود. برای تهیه این بستنی بهتر است از…

توسط خانم گیاهی

سوفله یک واژه فرانسوی به معنای پف کردن است. سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده یک شام یا ناهار سبک و بسیار خوشمزه است. ماده ای که باعث پف کردن…

توسط Sepidecook

انواع خورش ها و غذاها در استان گیلان علاقه مندان بسیاری را به خود اختصاص داده است. از پر طرفدارترین غذاهای شمال کشور که پخت آن در دیگر مناطق کشور نیز رایج شده…

توسط behnaz

بیف استروگانف با اسفناج یک خوراک روسی می باشد  که اساس آن بر خامه و گوشت است. دلیل اضافه کردن اسفناج خواص بسیار فراوان آن در بارداری…

توسط mehr

خورش آلبالو با گوشت قرمز با استفاده از آلبالوهایی ترش پخته می شود و به همین خاطر مزه ای ترش و ملس دارد. به دلیل همین طعم بی نظیر نیز افراد…

توسط behnaz

سوفله شکلات |Chocolate Souffle| نوعی شیرینی خوشمزه فرانسوی است. این شیرینی که از قرن ۱۷ میلادی تا الان طرفداران بسیاری دارد، به سادگی و با استفاده

توسط Nina

یکی از لذیذ ترین و خوشمزه ترین غذا و کباب ایرانی، کباب بختیاری می باشد که طرفداران زیادی دارد. از زمان های گذشته تا امروز، کباب یکی از غذاهای مورد…

توسط سرآشپز جواد