جستجوی دستور پخت غذا

دلمه برگ ختمی خراسان شمالی عدس لپه نخود برنج گوشت چرخ کرده پیاز سبزی تره جعفری شوید گشنیز آبغوره چاشنی ادویه نمک روغن مایع برگ گل ختمی برگ مو

دلمه برگ ختمی

دلمه برگ مو از پیش غذا ها یا غذاهای مرسوم ما ایرانی هاست و در خیلی از نقاط کشورمون محبوبه و زیاد درست میشه. در این مطلب سعی میکنم طرز تهیه …

author توسط ساناز
آش گوجه خراسان شمالی گوجه فرنگی رب کشک زعفران گوشت چرخ کرده روغن مایع رشته آشی نخود لوبیا سفید آبغوره اسفناج تره جعفری پیاز نعنا فلفل زردچوبه سماق

آش گوجه

ش گوجه نوعی پیش غذای محلی به شمار می‌رود. البته بسیاری آن را به عنوان غذای اصلی نیز مصرف می‌کنند. این آش در شهرهای شرقی کشور همچون مشهد و …

author توسط ساناز
آش جو خراسان شمالی گندم جو پوست کنده نخود ماش عدس لوبیا چشم بلبلی لوبیا سفید لوبیا قرمز پونه کوهی پیاز سبزی آش گزریک گردو چرخ شده کشک ساییده شده روغن مایع سیر درشت زیره آویشن دارچین زنجبیل زردچوبه فلفل نمک

آش جو

این نوع آش جو سرشار از کلسیم است. به همین دلیل برای رشد استخوان و استحکام دندان به خصوص در کودکان و تعدیل فشار خون و پیشگیری از سرطان …

author توسط سارا
کتلا چشم بلبلی خراسان رضوی لوبیا چشم بلبلی تخم مرغ سیب زمینی هویج بزرگ آرد گندم روغن نمک فلفل

کتلت چشم بلبلی

کتلت لوبیا چشم بلبلی یک غذای گیاهی است که سرشار از ویتامین می باشد.لوبیا چشم بلبلی ارزش غذایی بالایی دارد و منبع عالی کلسیم، ویتامین A و فولات است.

کباب برنجی خراسان رضوی گوشت برنج روغن آرد تخم مرغ پیاز نمک فلفل

کباب برنجی

کباب برنجی یکی از غذاهای سنتی استان خراسان رضویی می باشد که ترکیب آن علاوه بر گوشت از برنج نیز استفاده می شود.تقریبا چیزی شبیه به کباب تابه ایست…

author توسط زهره
خراسان رضوی شله مشهدی لوبیا سفید لوبیا قرمز لوبیا رشتی نخود ماش عدس برنج نیم دانه بلغور گندم گوشت گوساله نمک ادویه زردچوبه فلفل قرمز هل سبز گلپر تخم گشنیز جوز هندی فلفل سیاه زیره سبز

شله مشهدی

شله مشهدی که در مشهد با نام شُله شناخته می‌شود، غذایی از خانواده آش‌ها است. مواد اصلی این غذا گوشت، حبوبات و ادویهٔ فراوان است که می‌توان برای خوشمزه…

author توسط زهرا
خورش سیب خراسان رضوی سیب بزرگ پیاز گوشت لپه آبلیمو نمک فلفل زردچوبه روغن

خورش سیب

همانطور که می دانید با بعضی از میوه ها میتوان یک غذای خوشمزه و جدید درست کرد مثل خورش به .خورش سیب هم از آن دسته خورشهای خاص و جدید است …

خورش آلو خراسان رضوی گوشت آلو خلال بادام گلاب شکر پیاز روغن زعفران نمک فلفل

خورش آلو

خورش آلو جز خورشت های اصیل و فوق العاده خوش طعم ایرانی ست.این خورش از غذاهای اصیل خراسان رضوی به حساب می آید و مواد اصلی آن آلو و گوشت ..

اشکنه آلو خراسان رضوی آلو پیاز متوسط تخم مرغ شکر نبات ادویه نمک روغن

اشکنه آلو

در گذشته به دلیل در دسترس نبودن انواع و اقسام مواد غذایی مردم بیشتر از غذاهای تولیدی خودشان استفاده می‌کردند. چون بیشتر مردم کشاورز و دامدار بودند…

author توسط حمید
آش لخشک غذالند خراسان رضوی لاخشه لخشه

آش لخشک

آش لخشک نام یکی از آش های بومی استان خراسان رضوی می باشد. برای پخت آش لخشک نسبت به سایر آش ها از حبوبات کمتری استفاده می شود. رشته های نازک …

author توسط حسین

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.