moon
star star star

جستجوی دستور پخت غذا » صفحه 18

خورش قرمه سبزی برنج گوشت بی استخوان سبزی لوبیا قرمز لیمو عمانی پیاز تهران

خورشت قرمه سبزی

خورشت قورمه سبزی یک غذای خوشمزه اصیل و لذیذ ایرانی است. قرمه سبزی در گوشه و کنار ایران به طور معمول به یک شیوه و با مواد اولیه تقریبا مشابه…

ته چین با گوشت

نام این غذا با ته چین های معروف یکی است اما طریقه طبخ آن متفاوت است وبیشتر شبیه قابلی پلو افغان ها تهیه می شود.

author توسط میترا
خورش ریواس گوشت پیاز شکر نعناع تازه جعفری البرز

خورش ریواس

ریواس یکی از گیاهان اصیل و با قدمت ایران می باشد. ظاهر آن شبیه به کرفس اما صورتی رنگ و طعم آن ترش و شیرین یا ملس است. ریواس هنگام بهار در نواحی گوناگون ایران، دامنه ی کوه ها، کنار رودخانه ها و مناطقی که از آب های راکد برخوردارند می روید .برگ ضخیم و گوشت دار این گیاه و ساقه آن مصرف خوراکی دارد.

خوراک لوبیا پیله لوبیا چیتی پیاز گوشت گوسفند سیب زمینی گوجه فرنگی البرز

خوراک لوبیا پیله

این خوراک یک غذای فصلی است که در تابستان طبخ می شود.در قدیم این غذا را درون ظرفی تیره به نام (tiareh) می ریختند و بعد از پخت نان درون تنور قرار می دادند

البرز طالقان حلیم لوبیا چیتی بلغور گندم گوشت ادویه پیاز

حلیم طالقان

این غذا به دلیل وجود لوبیا(پروتئین گیاهی ) و گوشت (پروتئین حیوانی ) منبع خوبی از پروتئین می باشد.در نتیجه برای کودکان در حال رشد ، نوجوانان در سنین بلوغ و زنان باردار و شیرده مناسب است.

author توسط نرگس
نخود البرز لوبیا چیتی عدس آلو چغندر گوشت تخم گشنیز زردچوبه سبزی آش رشته آشی شکر زعفران سرکه

آش ترش

این غذا به دلیل وجود عدس ، لوبیا (پروتئین گیاهی ) و گوشت (پروتئین حیوانی )منبع خوبی از پروتئین است.در نتیجه برای کودکان در حال رشد، نوجوانان در سنین بلوغ و زنان باردار وشیرده مناسب است.

دمپختک با ماش وجه فرنگی گوشت گوسفند به هویج پیاز برنج ماش ادویه اصفهان

دمپختک با ماش

به دلیل بالا بودن میزان اسید فولیک و پتاسیم ماش ، برای پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی و کنترل پرفشاری خون مفید است.مصرف ماش در کاهش کلسترل ، پیشگیری از سرطان پستان و درمان کم خونی موثر است.

خورش ماست اصفهان سرزمین غذا غذالند

خورش ماست

زعفران موجود در این غذا می تواند در پیشگیری از آلزایمر و شادی بخشی به افراد موثر باشد. بنابراین مصرف زعفران برای کمک به درمان افسردگی بسیار مفید است.همچنین زعفران برای کاهش چربی خون و امراض قلبی نیز مفید بوده . اثرات ضد سرطانی نیز دارد.

خورش گل کلم گوشت چرخ کرده پیاز گل کلم ادویه رب گوجه فرنگی

خورش گل کلم

خورش گل کلم یکی از خورشت های معروف استان اصفهان است.شاید همیشه به این موضوع فکر کرده اید به غیر گل کلم سوخاری چه چیزهای دیگری با این …

author توسط فرهاد
حلیم بادمجان اصفهان سرزمین غذا غذالند

حلیم بادمجان

حلیم بادمجان یکی از غذاهای معروف استان اصفهان است.همان طور که می دانید با بادمجان غذاهای متنوعی می توان تهیه کرد و دایره استفاده از این ماده غذایی…

author توسط نرگس

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.