پلو کدو حلوایی یکی از خوشمزه ترین و قدیمی ترین غذاهای شمال ایران و به خصوص مازندران است. این غذا به دلیل طعم شیرین و رنگ جالبی که دارد علاوه…
خورش ترشی گورما یا قرما یک غذای خوشمزه و اصیل اردبیل می باشد که با نام گرما نیز شناخته می شود. این غذا برعکس نامش غذای اصلی است و متعلق به شهر …
خوراک شوید باقالی(خشکاویج) از خوراک هاییست که افراد در کنار پلو میل می کنند و عده ای نیز آن را همراه با نان به عنوان یک خوراک مصرف می کنند. خوراک ها به
دلمه برگ مو یکی از غذاهای سنتی استان تبریز در عید نوروز می باشد.بر اساس یک ثنت قدیمی مردم تبریز عقیده دارند که در هنگام سال تحویل باید عطر…
کوفته همدان یکی از غذاهای معروف ایران است و یکی از غذاهای سنتی ایران است که در شهرهای مختلف به روش ها و با مواد مختلف تهیه می شود.مردم همدان طبق…
آش عباسعلی از معروف ترین آش های استان کرمانشاه می باشد.این آش قدمتی ۲۰۰ ساله دارد.در زمان های قدیم آشپزی متدین و ماهر به نام عباسعلی نذر …
حلیم کشک بادمجان یکی از غذاهای سنتی مردم شیراز است .این غذا تلفیقی از کشک بادمجان و حلیم بادمجان است .معمولا برای تهیه حلیم بادمجان از عدس …