آشپزی در سرزمین غذا

جستجوی دستور پخت غذا

دمپخت شیرازی

دمپخت شیرازی

دمپخت شیرازی یکی از انواع پلوهای سنتی و خوشمزه استان فارس در ایران می باشد. این غذا مثل سایر غذاهای مردم شیرازی، جزو غذاهای معروف…

کاری پلو شیراز غذالند سرزمین غذا

کاری پلو

کاری پلو یکی از پلوهای پر مصرف و پر طرفدار است که غذایی شیرازی محسوب می شود. به دلیل طعم عالی و دستور پخت آسانی که دارد این پلو در دیگر شهرها نیز با…

authorتوسط behnaz
مربا بهارنارنج ایران غذالند سرزمین غذا

مربا بهارنارنج

مربا بهارنارنج از آن دسته مرباهاییست که معمولا در تابستان تهیه می شود این مربا از گل های درخت نارنج به دست می آید.این گلها قبل از آنکه میوه نارنج به دست…

authorتوسط احمدی
سالاد شیرازی فارس شیراز سرزمین غذا غذالند

سالاد شیرازی

سالاد شیرازی یکی از سالاد های سنتی و قدیمی مردم ایران و مخصوصاً شیرازی های عزیز است . سالاد شیرازی معمولا در کنار تمامی غذاهای سنتی ایران یافت می شود…

authorتوسط هستی ک
بورانی کنگر کنگر ماست لرستان شیراز سرزمین غذا غذالند

بورانی کنگر

بورانی کنگر یا کنگر ماست یک پیش غذا و یا شام مناسب برای شب های تابستان است.به دلیل رشد گیاه کنگر در فصل بهار و تابستان این غذا معمولا در این فصول…

authorتوسط saba
مسقطی فارس شیراز سرزمین غذا غذالند

مسقطی

مسقطی یکی از دسرهای معروف لارستان استان فارس است .این شیرینی یکی از معروف ترین شیرینی و دسرهای ایران است.در ماه رمضان و همچنین در ایام عید…

authorتوسط hasan
کوکو بادمجان

کوکو بادمجان

کوکو بادمجان یکی از کوکوهای محلی استان فارس است . البته در استان مازندران نیز این کوکو فقط با اضافه کردن سیب زمینی به مواد لازم نیز تهیه می شود …

authorتوسط فرهاد
قیمه بادمجان با عدس و کلم غذالند فارس شیراز بادمجان

قیمه بادمجان با عدس و کلم

قیمه بادمجان با عدس و کلم یکی دیگر از غذاهای محلی استان فارس یا همان شیراز خودمان است. در تهیه این نوع قیمه به جای لپه از عدس و نخود و …

authorتوسط فرشته
قیمه اسفناج فارس شیراز قیمه اسفناج با لوبیا چشم بلبلی شیراز غذالند

خورش قیمه اسفناج با لوبیا چشم بلبلی

خورش قیمه اسفناج با لوبیا چشم بلبلی یکی دیگر از غذاهای محلی استان فارس است.این خورشت از لحاظ ظاهری شباهت زیادی به خورشت قرمه سبزی دارد…

شش انداز فارس سرزمین غذا غذالند

شش انداز

شش انداز یک نوع خوراک است و انواع مختلفی داردکه هر کدام به روشی خاص تهیه می شود مانند شش انداز زنجان، شش انداز گیلان و… . اما در اینجا می خواهیم …

authorتوسط فائزه

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.