آشپزی در سرزمین غذا

سس ورستر شایر با نام اصلی Worcestershire sauce از سس های بسیار کاربردی در پخت غذا به خصوص غذاهای دریایی و گوشتی و انواع سس…

توسط خانم گیاهی

حلیم شیر یکی از حلیم های معروف مردم استان اصفهان است. در فرهنگ غذایی کشور ما حلیم به دلیل مقوی بودن و خواص بسیاری که دارد بیشتر در

توسط shaghayegh

چنگمال یکی از میان وعده های خوشمزه ایست که در کرمان تهیه می شود و در واقع از دسرهای سنتی این استان است.این خوراک از خرما، نان سنتی…

توسط زینب

ادویه مخصوص پلو ایرانی یا ادویه پلویی نوعی چاشنی خوش عطر و طعم است که از آن برای مزه دادن به برنج استفاده می شود. این ادویه را در…

توسط Nina

نان رول دارچینی علاوه بر مزه بی نظیرش دارای خواص فراوانی نیز هست که به دارچین موجود در نان بر می گردد. این نان در گروه شیرینی ها و نان های…

توسط behnaz

ترشی خرما از انواع ترشی های خوش طعمی است که بسیار سریع و به راحتی قابل تهیه می باشد. نکته بی نظیر این ترشی در سرعت تهیه آن …

توسط دریا روحانی

انواع خورش ها و غذاها در استان گیلان علاقه مندان بسیاری را به خود اختصاص داده است. از پر طرفدارترین غذاهای شمال کشور که پخت آن در دیگر مناطق کشور نیز رایج شده…

توسط behnaz

همبرگر مخصوص نوعی خاص از همبرگر است.همبرگرها جزو بهترین غذاهای موجود در فست فود ها به حساب می آیند. به دلیل عدم اطمینان از روش های سرخ کردن…

توسط شهلا

شیرینی دانمارکی که اغلب بین ما ایرانیان هم از محبوبیت ویژه ای برخوردار است در اصل در اتریش برای اولین بار پخته شد ولی در دانمارک شهرت کنونی خود را …

توسط ساره

ته چین مرغ یکی از غذاهای سنتی و مجلسی ایرانیان است .ته چین انواع مختلفی دارد و به روش های مختلف تهیه می شود. اما امروز و در اینجا ما می خواهیم شما …

توسط bahar