جستجوی دستور پخت غذا

دمی بلغور جو

دمی بلغور جو

دمی بلغور جو یکی از غذاهای لذیذ و محلی استان تهران می باشد. اصل و ریشه این غذا به منطقه لواسان برمی گردد که معمولا برای طبخ آن از یک نوع…

کوفته دال عدس ترکیه غذالند سرزمین غذا

کوفته دال عدس و بلغور

کوفته دال عدس و بلغور یک غذای محبوب ترکیه می باشد که به سرآشپز معروف “اوکتای اوستا” منسوب است. مردمان ترکی به این غذا، کوفته مردمک نیز…

آش ماسوآ

آش ماسوآ یکی از آش های سنتی استان لرستان است.این آش در شهرهای بروجرد استان لرستان و شهر دزفول استان خوزستان طرفداران زیادی دارد و طرز …

authorتوسط نرگس
قلیه کردستان غذالند

قلیه

قلیه کردستان با قلیه سایر شهرهای دیگر ایران متفاوت است .قلیه در واقع نامی آشنا برای انواع خورشت هایی می باشد که به نوعی خاص تهیه می شود و …

authorتوسط مریم
برویشین ترش بلغور ترش کردستان غذالند

برویشین ترش(بلغور ترش)

برویشین ترش(بلغور ترش) یکی از غذاهای سنتی استان کردستان است که در اصل نوعی آش به شمار می رود. برویشین ترش را هم به عنوان غذای اصلی و هم …

authorتوسط anahid
کاچی البرز بلغور ریز پیاز کشک

کاچی

کشک از منابع بسیارخوب کلسیم می باشد و جایگزین خوبی برای شیر است.بهتر است از انواع کشک کم نمک استفاده شود

authorتوسط شوقی
البرز دمی پلو برنج بلغور لوبیا چشم بلبلی هویج سیب زمینی گوجه فرنگی رشته پلویی

دمی پلو

این غذا دارای محتوای انرژی بالایی می باشد و افرادی که دارای چاقی یا اضافه وزن می باشند باید در اندازه مصرفی خود احتیاط کنند.
به علت اینکه سیب زمینی در این غذا با پوست پخته می شود مقدار زیادی از ویتامین ث آن حفظ می شود که در رفع بیماری هایی لثه و کم خونی بسیار مفید است.

البرز کرج بلغور برنج سبزی آشی تره جعفری نعناع لوبیا چیتی لوبیا قرمز پیاز ماست کشک زردچوبه نعنا خشک

آش بلغور

این غذا به دلیل داشتن ماست و کشک دارای کلسیم فراوان است و به رشد کودکان و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند.به علاوه داشتن سبزیجات و حبوبات و غلاتی چون بلغور محتوای فیبر این غذا بالا بوده ،تامین کننده ویتامین ها و املاح فراوان می باشد.

authorتوسط فرهاد
آش بلغور ارومیه سرزمین غذا غذالند

آش بلغور

آش بلغور یکی از آش های مخصوص استان آذربایجان غربی(ارومیه) می باشد.این آش انواع مختلفی دارد که به صورت های مختلفی تهیه می شود مانند: آش…

authorتوسط bahar
آش سورولی تبریز آذربایجان شرقی ماست نخود

آش سورولی

آش سورولی یکی از آش های سنتی استان تبریز است.این آش با استفاده از یک نوع سبزی کوهی خاص به نام سورولی تهیه می شود.این سبزی در فصل …

authorتوسط شوقی

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.