آشپزی در سرزمین غذا

جستجوی دستور پخت غذا

شامی هویج

شامی هویج

شامی هویج یکی از غذاهای محلی و خوشمزه شهر اصفهان می باشد. طرز طبخ خاص این غذای محلی به همراه سس خوشمزه و معطر آن می باشد که طعم آن را…

آش سماق همدان اصفهان غذالند سرزمین غذا

آش سماق

آش یکی از غذاهای سنتی ما ایرانیان به شمار می رود و یکی از معروف ترین این آش ها، آش سماق است که در شهرهایی همچون اصفهان و همدان …

authorتوسط احمدی
یخمه ترش

یخمه ترش

یخمه ترش، یک نوع غذای محلی است که متعلق به شهر اصفهان می باشد. این غذای اصیل اصفهانی طعم شیرین و عالی دارد و با گوشت طبخ می شود….

حلیم شیر اصفهان غذالند سرزمین غذا

حلیم شیر

حلیم شیر یکی از حلیم های معروف مردم استان اصفهان است. در فرهنگ غذایی کشور ما حلیم به دلیل مقوی بودن و خواص بسیاری که دارد بیشتر در

authorتوسط shaghayegh
کوفته نخودچی اصفهان غذالند سرزمین غذا

کوفته نخودچی

کوفته نخودچی یکی از غذاهای مقوی و باارزشی است که می توانید آن را در خانه فراهم کنید. این غذا دارای کالری فراوانی می باشد که می توانید از…

authorتوسط rahil
آبنبات پولکی زعفرانی اصفهان غذالند سرزمین غذا

آبنبات پولکی زعفرانی

آبنبات پولکی یکی از دسرهای خوشمزه ای است که علاوه بر شیرین بودن و طعم خوب ظاهر زیبایی هم دارد. برای تهیه این آب نبات از مواد کمی استفاده می شود. سرکه…

authorتوسط ashpazbashi
ابگوشت کشک لرستات غذالند سرزمین غذا

آبگوشت کشک

آبگوشت کشک یکی از غذاهای اصیل و سنتی است که در استان های اراک، اصفهان، آذربایجان غربی و لرستان تهیه می شود. به این غذا در زبان ترکی قورت شورباسی…

خورش لوبیا سفید ارومیه ترکیه غذالند سرزمین غذا

خورش لوبیا سفید

خورش لوبیا سفید یکی از خوشمزه ترین خورشت های ارومیه‌ای‌ها می باشد. البته اصل این غذا ترکیه‌ای است و به دلیل نزدیکی ارومیه به مرز این کشور و رفت…

کباب حسینی اصفهان سرزمین غذا غذالند

کباب حسینی

کباب حسینی یکی از کباب های خوشمزه ایست که سابقه تهیه آن و به وجود آمدنش مربوط به استان اصفهان است.این غذا از گوشت های تکه ای تهیه می شود و…

authorتوسط roya
آش کارده چهارمحال و بختیاری غذالند سرزمین غذا

آش کارده چهارمحال و بختیاری

آش کارده یا آش حُره یا آش کاردین، نوعی از انواع آش‌های ایرانی است که در محدودهٔ جنوب غربی زاگرس پخته می‌شود. در طبخ این آش از گیاهی…

استفاده از مطالب سایت سرزمین غذا فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است.