کوفته دال عدس و بلغور یک غذای محبوب ترکیه می باشد که به سرآشپز معروف “اوکتای اوستا” منسوب است. مردمان ترکی به این غذا، کوفته مردمک نیز…
دوقوس ماهی از غذاهای محلی و خوشمزه استان بوشهر می باشد. شهر بوشهر، از استان های جنوبی فعال ایران، معروف در عرصه غذاهای خوشمزه و لذیذ است…
آبگوشت بامیه از غذاهای محلی و اصیل استان ایلام می باشد که البته شهرت چندانی در سایر مناطق ایران پیدا نکرده است. وجود مواد سالم و ارزش غذایی…
ماهی مالاتا یا ماهی فیویج از غذاهای سنتی و محلی گیلان می باشد. درواقع مبدا غذای ماهی مالاتا برای شهرهای رامسر در مازندران و رودسر در گیلان یعنی حوزه شمال…
قلیه میگو از غذاهای محلی خوشمزه و پرطرفدار جنوب کشورمان، بوشهر میباشد. این خورشت دریایی، جزو غذاهای اصیل و سنتی مردم جنوبی است که…
بورانی بادمجان یک پیش غذای گیاهی خوشمزه است. بورانی، برانی یا بولانی نوعی پیش غذای گیاهی ایرانی است که با سبزیجاتی همچون اسفناج،…
چنگمال یکی از میان وعده های خوشمزه ایست که در کرمان تهیه می شود و در واقع از دسرهای سنتی این استان است.این خوراک از خرما، نان سنتی…