بستنی گردویی، یکی از خوشمزه ترین و عالی ترین دسرهای فصل بهار و تابستان می باشد. مواد مورد نیاز برای تهیه این دسر عالی در دسترس می باشد و خیلی راحت و سریع می توانید آن را در منزل تهیه کنید. همچنین این دسر نیازی به ابزار خاص و انجام روش مشکلی نداشته و می توانید آن را تهیه و میل کنید.
پیشنهاد می کنیم که حتما بستنی گردویی را نیز برای مهمانی ها و دورهمی های خود در این روزهای گرم سال در نظر داشته باشید. مطمئناً این دسر بستنی خوشمزه و لذیذ، لذت مهمانی های خانوادگی شما را دوچندان خواهد کرد.
جدا از طعم عالی و خوشمزه این دسر بستنی خواص و فواید آن نیز بسیار می باشد. هر یک از مواد اولیه این دسر بستنی حاوی مواد معدنی سالم و مغذی می باشند که ده ها فایده و خواص را برای سلامتی افراد به دنبال خواهند داشت.
به عنوان مثال گردو یک منبع عالی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی است که موجب تقویت سلامت قلب، بهبود عملکرد مغز، سلامت استخوان ها، تقویت رشد مو، مراقبت از سلامت پوست و… می شود.
از دیگر انواع دسرها و بستنی می توان به دسر هویج بستنی، ماست بستنی میوه ای، بستنی آناناس، آب هویج بستنی، دسر بستنی، بستنی عسل و لیمو ترش، ژله بستنی، بستنی سرخ شده و بستنی داغ اشاره کرد.
مواد لازم
- شکلات خرد شده: ۱۰۰ گرم
- گردو: ۲۰ گرم
- خامه: ۲۰۰ میلی لیتر
- شیر: ۱۰۰ میلی لیتر
- بیسکویت: ۲۰ گرم
- شیر را در یک ظرف ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا گرم شود.
- شکلات ها را خرد کنید و به ظرف شیر اضافه کنید.
- وقتی شیر و شکلات کاملاً با هم ترکیب شدند، حرارت را خاموش کنید.
- خامه را در یک ظرف جداگانه ریخته و با همزن آن را کمی مخلوط کنید.
- سپس مخلوط سرد شده شیر را مرحله مرحله به خامه اضافه و هم بزنید.
- حالا مخلوط آماده شده را در قالب بستنی بریزید و در فریزر به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید.
- بعد از گذشت مدت زمان ذکر شده، بستنی را از فریزر خارج کنید و بیسکویت و گردوی خرد شده را بر روی بستنی بریزید.
- مجدداً بستنی را به مدت ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید.
مراحل