موکا سرد یک نوع نوشیدنی است که اکثرا در کافه ها تهیه می شود اما ما امروز می خواهیم طرز تهیه این نوشیدنی خوشمزه را به شما آموزش دهیم تا در خانه آن را تهیه کنید و لذت ببرید.
موکا سرد اسم های مختلفی دارد از جمله کافه موکا. کافه موکا اساساً یک نوع نوشیدنی شکلاتی کافه لاته است. مانند یک کافه لاته بر اساس اسپرسو و شیر داغ تهیه می‌شود اما به آن شکلات شیرین غالباً به شکل پودر کاکائو اضافه می‌شود. موکا را همچنین می‌توان با شکلات تلخ یا شیرشکلاتی تهیه کرد. در برخی کشورها و گویش‌ها کافه موکا را با نام موچاچینو می‌شناسند.
منظور از کافه موکا می‌تواند شکلات داغ که به آن مقداری قهوه اسپرسو اضافه شده است باشد. مانند کاپوچینو یک قهوه موکا می‌تواند شامل یک لایه شیر یا خامه به جای شکلات داغ در بالای لیوان باشد. همچنین می‌توان برای خوشمزه تر کردن نوشیدنی اندکی پودر کاکائو یا مارشمالو به سطح آن اضافه کرد. نوع سفید قهوه موکا مانند نوع اصلی تهیه می‌شود فقط به جای شکلات معمولی از شکلات سفید استفاده می کنند.
در ایران برای راحت تر بودن این اسم به جای کافه موکا به آن موکا سرد گفته می شود.
مواد لازم
- شير:3/4 فنجان
- وانيل:1 قاشق چای خوری
- يخ ( مربعي يا گرد كوچك ):5 عدد
- قهوه:1 فنجان
- سس شکلات یا سیروپ شکلات:3 قاشق غذاخوری
- شیر و یخ خرد شده و وانیل و قهوه اماده را در مخلوط کن یا شیکر دستی ریخته و هم بزنید
- باید کامل مواد حل شوند و مایع صاف باشد.
- حال مخلوط را در لیوان بریزید و سرو کنید .
مراحل
خیلی عالی
سلام خیلی بدبود?
دلیلش رو هم میگید چرا؟شاید مقدار قهوه خیلی زیاد بوده این نوشیدنی کلا تلخ هست اگر می خواید این تلخی کمتر بشه می تونید مقدار قهوه رو کم کنید.