دمی پلو

البرز دمی پلو برنج بلغور لوبیا چشم بلبلی هویج سیب زمینی گوجه فرنگی رشته پلویی

این غذا دارای محتوای انرژی بالایی می باشد و افرادی که دارای چاقی یا اضافه وزن می باشند باید در اندازه مصرفی خود احتیاط کنند.
به علت اینکه سیب زمینی در این غذا با پوست پخته می شود مقدار زیادی از ویتامین ث آن حفظ می شود که در رفع بیماری هایی لثه و کم خونی بسیار مفید است.

مواد لازم

  • برنج : ⅕ پیمانه
  • بلغور : نصف پیمانه
  • لوبیا چشم بلبلی : نصف پیمانه
  • هویج متوسط : 4 عدد
  • سیب زمینی ریز با پوست : 2 عدد
  • گوجه فرنگی : 3 عدد
  • پیاز متوسط : 1 عدد
  • رشته پلویی : به مقدار لازم
  • روغن : به مقدار لازم
  • نمک : به مقدار لازم
  • زردچوبه : به مقدار لازم

مراحل

  • ابتدا حبوبات را جداگانه می پزیم.
  • سپس پیاز را خرد کرده تفت می دهیم و گوجه فرنگی خرد شده را همراه نمک ، فلفل و زردچوبه به آن اضافه می کنیم.
  • آب را اضافه می کنیم.بع از اینکه آب جوش آمد ، برنج ، بلغور ، حبوبات ، هویج خرد شده وسیب زمینی را اضافه می کنیم .
  • در نهایت رشته را اضافه کرده و بعد از اینکه آب آن تمام شد آن را دم می کنیم.

رتبه بندی این مطلب از نظر شما

بدون امتیاز
  • غذای جالبیه توش رشته هم داره.چقدر تنوع غذایی داره اینجا عالیه

    هدی ۲۷ دی, ۱۳۹۶ ۱۰:۰۷ ق٫ظ پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *