طرز تهیه خوراک اسفناج

خوراک اسفناج ایران غذالند سرزمین غذا

خوراک اسفناج یکی از غذاهای مقوی است. شاید شما تا حالا از این خوراک استفاده نکرده باشید ولی به خاطر مواد موجود در آن برای اولین بار پخت این غذا را شروع کنید. خوراک اسفناج دارای مواد اولیه کمی می باشد به همین دلیل بسیار سریع آماده می شود. زمان پخت این غذا حداقل ۱۵ دقیقه است. در ادامه مواد اولیه این خوراک لذیذ را برای ۴ نفر در نظر گرفته ایم. در بعضی از دستور پخت ها از سیر رنده شده نیز استفاده می کنند شما نیز می توانید از این کار بسته به ذائقه ی شخصی خود استفاده کنید. سیر می تواند بدن شما را در برابر بیشتر بیماری ها واکسین کند و سیر را می توان یک نوع واکسیناسیون در نظر گرفت. اگر می خواهید خوراک اسفناج را به عنوان وعده غذایی نهار و یا شام استفاده کنید می توانید از مرغ نیز داخل آن استفاده کنید تا یک وعده غذایی کامل شود. شاید خوراک اسفناج خود به تنهایی یک وعده غذایی کاملی باشد ولی اضافه کردن مرغ می تواند آن را تکمیل کند. از این خوراک می توان به عنوان میان وعده مقوی استفاده کرد. اگر بچه مدرسه ای در خانه دارید می توانید به عنوان چاشت غذایی استفاده کنید. اگر نمی خواهید از پنیر فتا موجود در مواد اولیه استفاده کنید پنیر تبریزی را جایگزین آن کنید.
خوراک اسفناج به دلیل استفاده از سبزی اسفناج دارای خواص فراوانی می باشد. خود اسفناج به تنهایی دارای آهن فراوانی است که می تواند آهن مورد نیاز بدن شما را به طور کامل تامین کند. اسفناج جزو صیفی جات می باشد و به عنوان سبزی همه فن حریف شناخته می شود. خواصی که اسفناج دارد باورنکردنی می باشد. این سبزی مقوی بر سلامتی پوست نیز تاثیر می گذارد. اسفناج دارای مواد معدنی و انواع ویتامین ها شامل پتاسیم، کلسیم، فسفر، آهن، پروتیئن و… می باشد. اگر رژیم غذایی دارید می توانید در برنامه رژیمی خود از اسفناج نیز استفاده کنید زیرا در لاغری تاثیر شگرفی دارد.از انواع دیگر خوراک می توان به کشک کدو ، رول کدو گوشتی ، خوراک لوبیا پیله و شش انداز اشاره کرد.

مواد لازم

  • زعفران (آبکرده و غلیظ) : 3 قاشق غذاخوری
  • کره : 2 قاشق سوپخوری
  • پنیر پیتزا : به میزان لازم
  • لیمو ترش (عصاره و آب گرفته) :1 عدد کوچک
  • پیاز ( خرد شده) : 1 عدد کوچک
  • زرده تخم مرغ : 3عدد
  • پنیر فتا (خرد شده) : 3لیوان
  • برگ اسفناج : 450 گرم
  • فلفل سیاه : به مقدار لازم
  • نمک : به مقدار لازم

مراحل

  • در مرحله اول اسفناج های خرد شده را به همراه آب و مقداری نمک بگذارید تا آبپز شود.
  • سپس بعد از بخارپز شدن اسفناج آن را به پیاز داغ اضافه کنید.
  • در مرحله بعد پنیر فتا را به صورت تکه های درشت بروی اسفناج بریزید.
  • سپس روی آن را با پنیر پیتزا به طور کامل بپوشانید.
  • حال اسفناج را داخل فر در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید.
  • بعد از مدت تعیین شده آن را از فر خارج کرده و روی آن را با زرده تخم مرغ و زعفران دم کرد تزئین کنید و دوباره به مدت ۵ دقیقه داخل فر بگذارید .
  • در نهایت خوراک اسفناج حاضر است.

رتبه بندی این مطلب از نظر شما

5/5 (1)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *