افرادی که رژیم گیاه خواری دارند می توانند از این غذا استفاده کنند و می توان جهت ارتقای کیفیت تغذیه ای به آن جوانه غلات یا حبوبات اضافه کرد.
مواد لازم
- سیر : 10 حبه
- پیاز متوسط : 2 عدد
- سیب زمینی متوسط : 4 عدد
- روغن : 5 قاشق غذاخوری
- نمک : به مقدار لازم
- زردچوبه : به مقدار لازم
- فلفل : به مقدار لازم
- ابتدا پیاز را خرد کرده تفت می دهیم.
- سپس سیرها را در هاون کوبیده به آن اضافه می کنیم و مقداری تفت می دهیم.
- سیب زمینی را که قبلا آبپز کرده و پوست گرفته ایم را خوب له کرده به همراه رب گوجه ، ادویه ، نمک ، فلفل و زردچوبه به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا غذا کاملا پخته شود.
مراحل
مرسی یه غذای خیلی راحت برای زمانی که حوصله نداری واقعا عالیه
اینکه آلو توش نداره
برخی از شهرهای جنوبی به سیب زمینی می گن آلو.بله تو رسپی غذا آلو نیست اما در واقع منظور همان سیب زمینی معروف هست.