علی نازیک یکی از کباب های محلی کشور ترکیه می باشد. این کباب در میان مردم خاورمیانه از محبوبیت خاصی برخوردار است، همچنین در ایران نیز برای خود جایگاهی ایجاد کرده است. اگرچه ایران خود دارای انواع کباب ها می باشد ولی علی نازیک نیز توانسته شهرت خود را حفظ کند و در بین ایرانیان نیز دارای جایگاه ویژه ای شود. دستور غذایی این کباب بر اساس منطقه ها متفاوت است و هر ناحیه ای بر اساس ذائقه خود از مواد مختلفی برای طعم دار کردن این کباب استفاده می کنند. ترکیه یکی از کشورهای همسایه ایران است و بیشتر غذاهای این کشور با ذائقه ما ایرانیان هماهنگ است، در نتیجه کباب علی نازیک نیز به ذائقه ی ایرانیان نزدیک است و به راحتی می توانید آن را در خانه خود تهیه کنید واز طعم دلپذیر آن لذت ببرید. این کباب مانند بیشتر کباب ها از گوشت تهیه می شود. گوشت در بیشتر اوقات ماده ی پایه ی کباب ها می باشد. بادمجان ماده اصلی دیگر این کباب می باشد که باید به صورت بورانی استفاده گردد. منظور از بورانی کبابی کردن آن است که می توانید بر روی گاز به راحتی بادمجان ها را کباب کنید و پوست آن را بکنید. از این غذا می توانید به عنوان یک وعده ی کامل نهار و یا شام استفاده کنید. کباب علی نازیک جزو دسته ی کباب ها می باشد . مواد اولیه ی این کباب را به راحتی می توانید تهیه کنید و مواد آن زیاد نیست در نتیجه به آسانی قابل تهیه است و هزینه ی زیادی را برای شما برجا نمی گذارد. بهتر است با ما برای دستور پخت این کباب ترکیه ای همراه شوید تا مشاهده کنید که به چه راحتی می توانید یک کباب خوشمزه را برای خانواده تان درست کنید.

از انواع دیگر کباب می توان به : آدانا کباب ، کوفته کباب ترکی ، کباب حسینی و کباب برنجی اشاره کرد.