کاچی

کاچی البرز بلغور ریز پیاز کشک

کشک از منابع بسیارخوب کلسیم می باشد و جایگزین خوبی برای شیر است.بهتر است از انواع کشک کم نمک استفاده شود

مواد لازم

  • بلغور ریز : 1 پیمانه
  • پیاز متوسط : 3 عدد
  • کشک : به مقدار لازم (بسته به ذائقه)
  • نمک : به مقدار لازم
  • فلفل : به مقدار لازم

مراحل

  • بلغور را شسته داخل آب می ریزیم و روی شعله گاز می گذاریم تا بپزد.
  • پس از اینکه بلغور کمی پخت پیازها را پوست کنده همراه با نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم.
  • پس از آنکه مواد کامل پخته شد از روی حرارت بر می داریم و کشک و روغن یا کره آب کرده را روی آن می ریزیم.

رتبه بندی این مطلب از نظر شما

بدون امتیاز
  • تا حالا این غذا رو ندیده بودم.جالبه

    hesam ۲۶ دی, ۱۳۹۶ ۱۰:۵۸ ق٫ظ پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *