ماهی شکم پر یکی از خوشمزه ترین خوراک هایی است که می توان با ماهی تهیه کرد و معمولا برای مجالس و مهمانی ها نیز استفاده می شود. البته در شب عید نوروز نیز بسیاری از مردم ماهی را به این صورت طبخ می کنند و برای عید آماده می شوند. ماهی شکم پر انواع مختلفی دارد ما در اینجا نوع شمالی آن را برای شما توضیح می دهیم. علاوه بر این غذا، مردم ایران برای شب عید سبزی پلو با ماهی که در اکثر نقاط ایران باب است را نیز تهیه می کنند. در شهرهای دیگری غذاهای سنتی دیگری نیز تهیه می شود همچون رشته پلو خراسان شمالی، آبگوشت لیمو عمانی همدان و کلم پلو شیرازی(فارس). در اینجا می خواهیم شما را با طرز تهیه ماهی شکم پر استان مازنداران و با استفاده از ماهی سفید آموزش دهیم.