شیرینی نارگیلی یکی از خوشمزه ترین شیرینی های عید است که اکثر خانمهای ایرانی در ایام نوروز آن را تهیه می کنند و کمتر کسی است که این شیرینی های خوشمزه را دوست نداشته باشد .این نوع شیرینی دستور پخت های متفاوتی دارد اما ما در اینجا شما را با نوعی که در شیرینی فروشی ها و قنادی ها تهیه می شود آشنا می کنیم. همان طور که در صفحات قبل هم دیدید دستور انواع دیگری از شیرینی های مخصوص عید نوروز را به شما آموزش دادیم مانند: نان نخودچی ، سوهان عسلی ، نان برنجی قزوین و …. امروز می خواهیم شما را با نوع دیگری از این شیرینی ها آشنا کنیم و آن هم شیرینی نارگیلی خانگی است.
همانطور که می دانید پایه اصلی این شیرینی پودر نارگیل است در اینجا سعی کردیم تا شما را با تعدادی از خواص این پودر آشنا کنیم.نارگیل میوه آبداری است اما این میوه حتی پس از خشک شدن و از دست دادن آب خود مواد مغذی آن از بین نمی رود الته بحثی در مورد چربی اشباع نشده نارگیل وجود دارد که باید گفته شود که چربی موجود در این میوه فاقد کلسترول و چربی اشباع شده است.نارگیل خشک حاوی مواد غذایی اساسی همچون فیبر، مس، منگنز و سلیسیم است. برای یک زندگی سالم نارگیل خشک بهترین خشکباری است که می‌توانید در رژیم غذایی خود وارد کنید.نارگیل خشک از نظر فیبر غنی است و به سلامتی قلب کمک می‌کند. مردان به ۳۸ گرم فیبر و زنان به ۲۵ گرم فیبر نیاز دارند. با خوردن نارگیل خشک تمامی فیبر مورد نیاز خود را تأمین می‌کنید که باعث سلامتی قلب شما می شود.اگر خواهان مغزی تیزهوش هستید نارگیل خشک را در برنامه غذایی خود وارد کنید. تحقیقات بسیاری نشان می‌دهد نارگیل خشک عملکرد مغز را تقویت می‌کند. نارگیل خشک می‌تواند جلوی پیشروی بیماری‌های مغزی مانند آلزایمر را بگیرد.با ۵.۲ میلی‌گرم سیلیسیم، نارگیل خشک سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. با خوردن نارگیل خشک خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها کاهش می‌یابد.