شربت تخم شربتی از آن دسته نوشیدنی هایی ست که در تابستان و در ماه رمضان طرفداران بسیاری دارد.با شروع شدن فصل گرما و نیاز بدن به تامین آب بیشتر این مسئله به ذهنمان می رسد که چگونه می توانیم مدت زمان طولانی تری آب بدن را تامین کنیم و تشنگی کمتری را تحمل کنیم؟امروزه با وجود انواع شربت های صنعتی و آماده در مغازه ها شاید بهترین روش برای جلوگیری از گرما زدگی و تشنگی همین شربت های آماده باشد اما راه دیگری نیز برای دور از تشنگی و تحمل بیشتر گرما نیز وجود دارد و آن هم استفاده از شربت تخم شربتی است.این شربت یکی از شربت های سنتی ایران است که در ماه رمضان طرفدران بسیاری دارد. اما خوب است که بدانید این شربت در تابستان نیز بسیار مفید است و باعث می شود زمان زیادی تشنه تان نشود.مخلوط این شربت و شربت خاکشیر نیز یک پکیج اسثنایی را برای شما به ارمغان می آورد.طرز تهیه این شربت بسیار راحت است که در قسمت آموزش برای شما توضیح می دهیم.حال اجازه دهید به تعدادی از خواص این ماده دوست داشتنی اشاره کنیم.تخم شربتی در واقع دانه‌های گیاه ریحان است که به علت داشتن ترکیبات لعاب‌دار به‌صورت محلول در آب (شربت) استفاده می‌شود. لعاب این دانه‌ها پس از جذب آب به صورت ژله‌ای درمی‌آید که می‌تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد.تخم شربتی حاوی یکسری ترکیبات پلی فنولی و آنتی اکسیدانی مانند آنتوسیانین ها و بتاسیسترول است. همچنین طبق برخی تحقیقات پیشگیری از دیابت نوع دو ، سرطان و خاصیت ضد باکتریایی برای این گیاه گزارش شده است.خوردن تخم شربتی در آب یکی از بهترین روش‌ها برای کم کردن وزن میباشد. شربت تخم شربتی علاوه بر رفع تشنگی برای متعادل نگهداشتن فشارخون و لاغر شدن بسیار مؤثر است. تخم شربتی در تسکین ورم معده یا دیگر ناراحتی‌های گوارشی مؤثر است.از جمله انواع دیگر نوشیدنی های سنتی می توان به شربت سکنجبین ، شربت خاکشیر و شربت عسل اشاره کرد.