ریچال کاسنی

ریچال کاسنی غذالند کهکیلویه وبویراحمد

ریچال کاسنی یکی از میان وعده های خوشمزه در استان کهکیلویه و بویر احمد است. این دسر از مخلوط ماست یا دوغ یک نوع سبزی محلی به دست می آید. ریچال کاسنی در واقع نام محلی همان بورانی ماست است .

مواد لازم

  • ماست یا دوغ : یک کیلوگرم
  • کاسنی : یک لیوان

مراحل

  • ابتدا کاشنی را با آب می پزیم .
  • پس از پخت سبزی اجازه می دهیم تا خوب خنک شود.
  • بعد از سرد شدن سبزی به ماست اضافه می کنیم.
  • بهتر است مقداری در یخچال بماند تا خنک شود.
  • این غذا بهتر است با نان سنگک میل شود.

رتبه بندی این مطلب از نظر شما

2/5 (1)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *