این غذا به علت داشتن کلم ، منبع کلسیم خوبی نیز می باشد وبرای سلامت استخوان ها در سالمندی و رشد کودکان و نوجوانان مفید است.
مواد لازم
- برنج : 3 پیمانه
- رشته پلویی : 500 گرم
- کلم خورد شده : یک عدد کوچک
- پیاز متوسط : 2 عدد
- روغن : 2 قاشق غذاخوری
- نمک : به مقدار لازم
- فلفل : به مقدار لازم
- زردچوبه : به مقدار لازم
- برنج را از قبل خیس کرده آن را به شکل آبکش یا دمی می پزیم.
- پیاز و کلم را خورد کرده با کمی روغن و ادویه دلخواه در تابه تفت می دهیم.
- در اخر مواد آماده شده و رشته پلویی را لا به لای برنج ریخته و اجازه می دهیم تا غذا دم بکشد.
مراحل
یه غذای جدید با کلم جالبه