سرزمین غذا

پیاز و گوشت را باهم تفت می دهیم و مقداری آب به گوشت اضافه می کنیم تا پخته شود.

بعد از پخت گوشت نمک را به آب اضافه می کنیم تا گوشت طعم بگیرد.

سپس آلو پخته شده را به گوشت اضافه می کنیم و اجازه می دهیم با هم پخته شوند.

بعد از مدتی خلال بادام و زعفران و گلاب را به مواد در حال پخت اضافه می کنیم و شعله را کم کرده تا غذا به آرامی بپزد و مواد خوب با هم مخلوط شوند.

زمانی که خورش جا افتاد شکر را به آن اضافه می کنیم.(مقدار شکر را با توجه به ذائقه افراد می توان تغییر داد).