استریپس سیب زمینی، یک میان وعده خوشمزه و لذیذ می باشد. به دلیل نوع مواد اولیه که برای طبخ این خوراک استفاده می شود، هم می توانید به عنوان غذای اصلی و هم به عنوان پیش غذا آن را سرو کنید. طعم و شکل خاص و جدید این خوراک بسیار عالی و فوق العاده می باشد و خیلی سریع نیز می توانید آن را طبخ و آماده کنید.
اگر از انواع روش های سرو سیب زمینی خسته شده اید و می خواهید شکل جدیدی به جز سرخ کردن و آب پز کردن سیب زمینی ها، این ماده غذایی عالی و مقوی را نوش جان کنید، پیشنهاد می کنیم که حتما استریپس سیب زمینی را در منزل طبخ کنید. مواد اولیه ساده و در دسترس آن، راحتی شما را دو چندان خواهد کرد.
از دیگر انواع عصرانه های آسان و خوشمزه می توان به قویماق، رولت اسفناج، چیپس و پنیر، سیب زمینی پخته معطر، بورانی بادمجان، دلمه قارچ با مرغ، تارت گوجه و ریحان، بلینی، گراتن سوسیس و سیب زمینی، سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده، سالاد سیب زمینی و اسفناج، پیراشکی سیب زمینی و… اشاره کرد.
مواد لازم
- سیب زمینی متوسط: ۴ عدد
- قارچ: ۱۰۰ گرم
- آرد: ۳ قاشق غذاخوری
- پودر سوخاری: به مقدار لازم
- تخم مرغ: ۲ عدد
- پیازداغ: ۲ قاشق غذاخوری
- جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
- روغن مایع: به مقدار لازم
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- بتدا سیب زمینی ها را به همراه کمی آب در قابلمه آب پز کنید.
- سپس آن ها را پوست کرده و با گوشت کوب بکوبید.
- در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و قارچ های خرد شده و جعفری را کمی تفت دهید.
- سپس پیاز داغ را نیز به ماهی تابه اضافه و مواد را مخلوط و حرارت را خاموش کنید.
- حالا مواد ماهی تابه را به سیب زمینی ها اضافه کنید.
- ادویه ها را نیز افزوده و مواد را کاملا مخلوط کنید.
- به اندازه دلخواه و کوچک از مواد برداشته و به شکل مستطیل متوسط در آورید.
- در ۳ ظرف جداگانه آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری را بریزید.
- حالا این مخلوط مستطیل شکل را به ترتیب، ابتدا در ظرف آرد، بعد تخم مرغ و سپس به پودر سوخاری آغشته کنید.
- در یک ماهی تابه جداگانه کمی روغن بریزید و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا داغ شود.
- سپس مخلوط مستطیل شکل سیب زمینی را در روغن داغ سرخ کنید.
مراحل