کارده گیاهی تلخ است که اوایل بهار در اطراف کوه می روید . وقتی آن را چیدند می جوشانند تا شیره تلخش خارج شود ، بعد آن را در هوای آزاد می گذارند تا خشک شود.

خرید مواد اولیه این غذا از دیجی کالا